今日の写真＃２５５ 八幡

新潟市秋葉区の古津駅前にある　八幡らーめん
やや古びた食堂という感じのお店

注文したのは　はちまん塩　８００円
普通の塩ラーメンよりトッピングが豪華である
半熟玉子、チャーシュー３枚、のり、メンマ、たっぷりのねぎ
塩ラーメンらしいさっぱりとした味わいでねぎと一緒に麺をすすると
何とも言えない風味となった
麺も普通の縮れ麺だが十分旨かった
ただ少し残念だったのはメンマに醤油の風味がついていて
塩ラーメンのトッピングには向いていないような気がした

とある情報によると味噌が旨いらしい
また機会があれば今度は味噌ラーメンを食べてみようと思う