一人用飯

牛丼を作りました。

どんぶり物は昔からよく作りました。食器を余り使わなくてすむし，簡単にボリュームを増やせるからです。

一人用飯にはぴったりです。


最近はこういうのにチャレンジしています。

吉野家の牛丼に挑戦

ですが，なかなかここまで細かいことはできません。
これまでにやってみたのは，白ワインを使ってみること，少量の肉でだしをとること，にんにく・りんごジュースを入れることです。
これだけやれば，少しは吉野家の味に近づきます。

ま，こんなことをやらなくても，吉野家に食べられればいいんですけどね。