キムチ鍋 ＋ α

今日は寒かったです。
こんな寒い夜にはやっぱり鍋

そこで今日は１人でキムチ鍋にしました。

鍋の定番となっているキムチ鍋。
皆さんはどのように作りますか？

福原は、
好きな野菜や豆腐などの具を大雑把に刻んで鍋にかけ、
キムチも好きなだけ入れます。
特にだしはとりません。

具が煮えたところに、小さじ１杯くらいの
味噌と中濃ソースを加えます。

この味噌とソースがコクとまろみを演出してくれます

また、辛味を中和してくれるので、
より多くいのキムチ（カプサイシン）
を摂取することも出来ます！
ぜひお試しあれ



ただし
ソースを入れすぎると
味わいが変わってしまいますのでご注意ください。




さて、
お口の中が辛くなると
甘ーいチョコレートが食べたくなります



と、言うわけで今夜は、
以前から気になっていた
苺果実７０％使用の
ＭＥＩＪＩ　ストロベリーチョコ



お、おいしい