福ぶくろ

福原雅美のWELLNESSブログ。今日よりも明日が素敵な1日になりますように♪

Cafe' Caranch

2009-01-29 20:22:52 | 食・ふくはらん家の台所
オーダーしてから出てくるまで15分のこの飲み物、

  CAFE DE OLLA カフェ デ オーヤ


 水に黒糖、シナモン、クローブ、オレンジの皮など入れて 
 沸騰したらコーヒー粉を投入。
 数分煮込んでから、濾していただくメキシコの珈琲です。
 Ollaといわれる土鍋で煮込むので、この名がついています。

 シナモンやグローブのスパイシーな味わいと黒糖のまろやかな甘みが
 クセになります。








 
 千石駅から徒歩5分。
 六義園に程近い住宅街にたたずむ珈琲店、
 自家焙煎珈琲Cafe Cranch カフェ クラナッハ
の期間限定(12月24日~1月31日)商品です。

    
    自家焙煎珈琲Cafe Cranch カフェ クラナッハ     
      東京都文京区本駒込6-11-16
      03-3943-3004
      営業時間10:00~18:00
 



メニューは珈琲以外には自家製トーストと3種類の焼きケーキ、紅茶がある程度。
落ち着いて珈琲を楽しむお店です
自家焙煎のお店ですから、店内は香ばしい香りであふれています。




お客様のいない時間帯。
ドアを開けてお店に入るとカウンターに店員が二人座っている。
「休憩中かしら?」と思いきや実は、欠点豆をハンドピッキング除去していたんです。

珈琲を飲んで感じる胃のムカつきや妙なすっぱさの原因は、
古くなって酸化した珈琲豆や発酵豆、虫食い豆、カビ豆のせい。
このお店は珈琲の質を低下させる豆を全て手作業で除去して、
美味しい珈琲を丁寧に淹れてくれます。
                




参考サイト。
http://www.hirocoffee.co.jp/hiro/drip02.html
http://dejikameiroiro.cocolog-nifty.com/wakokazuko/2006/08/post_f4dc.html




にほんブログ村 その他日記ブログ 日々のできごとへ
にほんブログ村

春風亭小朝奮闘公演

2009-01-28 23:06:00 | 舞台 芸術 
ル テアトル銀座に
「春風亭小朝奮闘公演 加護亜依さんも一緒に奮闘公演!」を観てきました。


面白かったです



小朝さんが加護さんへラブコールして実現された本公演の第1部は
「アイドルとマネージャー」「ラジオ局の新人アナウンサーと上司」「看護師と患者」の3つの愛情関係を描いたオムニバス構成の二人芝居。

芝居というよりは「漫才」のようなやり取りの中にじんわりほんわりする愛情が描かれています。
肩に力の入らないやり取りがとてもいいです


劇中で歌われる歌、加護ちゃん2曲、小朝師匠の1曲。フルコーラス。


  うまい・・・。



         ※小朝師匠の歌声にはとてつもないオーラを感じました。




第2部の独演会、落語2題。

     う、う、うまい!



プロですからね。
「上手い」なんて言うのはおかしいんですけれど、
感嘆の声を上げてしまいたくなるものを見せられたらやっぱり一言、
「上手い」ってうなりたくなってしまうものなんです。


自分の体を自由に、自分が動かしたいように自在に操れるってすごい


魅せられました



にほんブログ村 その他日記ブログ 日々のできごとへ
にほんブログ村

みかんの行方

2009-01-26 12:50:08 | Wellness
みかん。


この季節、箱買いするご家庭もあますよね。
で、余って腐らせたりして……(;-_-+


そんな時は、
ジュースやゼリーを作ってみてもいいと思いますよ。

作るのに3分もかかりませんから。


トマトや人参も合わせてジューサーにかけて、蜂蜜とレモンも少し搾れば、
美容にも風邪予防にも効果的なビタミンたっぷりジュースが出来上がります。


そこに
ゼラチンを加えて冷やして固めれば、さらに美容にいいゼリーの出来上り♪




固めずそのままコラーゲンジュースにしてもいいよね(*^□^*)

CSS

2009-01-26 08:26:24 | Weblog
ただいまテンプレート作成中です。


CSSの意味も分からず無謀にも挑戦。
意味や構成は分かってきたんですが・・・自分のデザイン力のなさに躓いています。


ん・・・。どうなるかしら。この先



無謀

2009-01-25 14:31:23 | Wellness
もうバレンタインコーナーがΣ( ̄□ ̄;)


と、思いましたけど、1月も終わりですものね。人気のチョコはゲットしておかなければならない季節です。


コーナーからいい香が漂い、思わず立ち寄り購入してしまいました。


面白いなんちゃってチョコが満載でした。

東京牛乳を使ったミルクシュークリーム

2009-01-21 18:48:07 | 食・ふくはらん家の台所
続き・・・。

シュ-皮に包まれているのは
ホイップクリームやカスタードクリームではなく、ミルククリーム。


柔らかいミルクプリンのようなものですけど、
それとも違う。


メレンゲ状のもので、ふんわりした舌触り。


そう!ミルクプリンとメレンゲを足して2で割った感じ(≧▼≦)




美味しくいただきましたけど、
やっぱりシュークリームはカスタードでしょうo(^∇^o)(o^∇^)o

毎日数量限定

2009-01-21 08:50:18 | 食・ふくはらん家の台所
このシュークリーム&牛乳をご存じですか?


東京牛乳を使ったミルクシュークリーム



東京は日の出町の酪農家が育てた牛の乳で作った商品です。


大田区の限定商品らしいんですが、なぜ大田区限定なんでしょう…(・・;)?ハテ


発売日の昨日、セブンイレブンで大々的にPRしていたのでついつい購入してしまいました(*^□^*)

お値段126-


続く…