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うちのうちごはん

野菜大好きっ!
野菜中心の晩酌系晩ごはん&お弁当の記録です♪
※しばらくの間、お弁当のみ更新します。。

お弁当#245

2009年06月12日 | お弁当


<6月12日のお弁当>
鶏のネギポン和え
隠元のツナマヨサラダ
ひじきの五目煮
ゆで卵・プチトマト
胡瓜の辛子漬け
胡麻昆布


今週も今日で終了!今週は早かった~。
梅雨に入ったというのに昨日も今日も晴れ。
雨不足は心配ですが、週末まではお天気が続いてもらいたい~。

昨夜、蒸し豚に使ったネギポン酢(ネギ・ぽん酢・豆板醤)が
余ってたので唐揚げを漬け込んでみました♪


明日はまた工務店の方と一緒に土地探しです。
大体の場所は決まったんですが、これから何十年も住む所…と
思ったらなかなか踏ん切りがつきません。
この調子でいくと家が完成するまでに一体どれだけかかるのか…(笑)



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7 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (みーこ)
2009-06-12 08:48:46
ネギ・ぽん酢・豆板醤につけこんだから揚げ
これおいしそう(*^_^*)
さわやかな感じですかね??
考えただけでおなかがなります笑

おうち建てるんですね!!
すごーい★これから楽しみですね~
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鶏ぽん (ば~ば)
2009-06-12 10:31:52
我が家も昨日は鶏と柑橘・・・マーマレードですが~。
鶏肉に柑橘の酸味は相性いいですよね。

ポン酢和えって言うのは鶏南蛮のようにポン酢に浸けたの?

これからしばらく、梅雨の間は天気予報と空模様が気になりますね。(応援)
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Unknown (はな)
2009-06-12 15:44:52
から揚げ美味しそぉ~♪
しかもネギポン酢だなんて!!
くぅ~想像だけで口の端から液体がっ!!

お家、建てるんですね~凄い!!
私も地元に帰ったら建てるかもですが、
土地は親のになると思われます。
多少不便でも背に腹は代えられないので・・・

土地探し、大変でしょうが、運命の場所に
出会えると思います。
頑張ってください!!
返信する
今日も美味しそうです♪ (kmym1012)
2009-06-13 08:31:05
おはようございます♪

今日も、またまた美味しそうなお弁当ですね♪

ねぎぽん♪ いいですね~、から揚げを漬けこむとビールがすすんで(あ、そればっかり・・。)困っちゃいそうです♪

今日も栄養バランスも彩りも満点ですね♪

今日も素敵なブログに応援ポチ☆です♪
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Unknown (coco)
2009-06-13 11:20:31
こんにちわぁ~
から揚げも、、ネギポン酢って
また変わったから揚げですね。 
お弁当の定番から揚げ君もいろいろ
バリエーションがあって、、いいですね。
いんげんのツナマヨサラダ。。
いいかも☆ いんげんがダメなお子ちゃまですがツナマヨで、、ごまかせるかも。。
ぜひ、挑戦してみなくちゃぁ~ 
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Unknown (花子)
2009-06-15 05:36:08
ariさん、
から揚げにポン酢は、さっぱりでおいしそう。はやく、気に入った土地が見つかると良いですね。
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Unknown (ari)
2009-06-15 08:23:48
皆様、またまたお返事が遅くなりましてスミマセンでした。。

>みーこ さん
鶏のネギポン、鶏肉にもしっかり下味をつけてしまったので
少し味が濃くなりすぎてしまってました…。
お弁当にはギリギリセーフって感じでしょうか~(汗)

おうち、決めることが沢山あって
なかなか先に進みません~。
来年中に出来れば…くらいのペースでしょうか(笑)

コメントありがとうございました☆

>ば~ば さん
ぽん酢に漬け込むっていうか、
鶏を揚げていってそのままぽん酢に投げ込んでいった…
って感じです。
鶏にもしっかり下味をつけてしまったので
我が家にしてはかなりの濃口になってしまい…
まだ改良の余地ありになってしまいました(汗)

コメ&応援、ありがとうございました☆

>はな さん
うちもダンナ様の地元にも、私の地元にも
空き土地があるんですが、何を思ったか二人とも
地元でないところに引っ越してきてしまったので…(汗)
ダンナ様の定年までの25年程、家賃を払うことを考えたら
思いきることにしてみました!
今週末も色々見てきましたがまだまだ前途多難…。
気長に頑張ります~!

コメントありがとうございました☆

>kmym1012 さん
この季節、唐揚げ見たらそりゃビールですよね!(笑)
私も美味しそうなものを見ると
まずワインか?日本酒か??と考えてしまいます(笑)
ソレがまた楽しいんですよね~♪

いつも応援ありがとうございます☆

>coco さん
唐揚げは色々アレンジしやすくてイイですよね♪
特にお弁当だと量も少しなので冒険もしやすくて(笑)

我が家は何でもツナマヨにしちゃいます。
そうするとおかずにもなって、お弁当にはおススメですよね。
大人の人には粒マスタードをちょっとプラスで♪

コメントありがとうございました☆

>花子 さん
今週末もいくつか土地を見てきました。
せっかく田舎に住んでるので広いところがいいな~、と
思うんですが、余り不便な所でも…
とあれこれ考えてまだまだ決まりそうにありません(笑)
気長に頑張ります~♪

コメントありがとうございました☆
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