＜４月１６日の晩ごはん＞
シーフードトマトカレー
水菜＆ポテサラ
真子の煮付け
今日はashさんとこのカレーを拝見してからずっとカレーモード！！
ashさんのカレーは見るとホントに危険！！なほど美味しそう～。
もう何度ashさんのお陰でカレー熱を発熱してしまったか…（笑）
今日もまるっきりマネっこしてシーフードのトマトカレーにしちゃいました。
ashさんは本格的にルーから手作りでしたが、うちはもちろん市販のルーを使って（笑）
い～や、マジで美味しかった！！
でもコレは私の力は全く関係なく、すべて魚介類のお蔭でございます。ダシ万歳！！
シーフードカレーするなら貝が欲しいワ♪と買い物に行き、
半額の浅蜊を見つけて満足～と思いきや、
これまた半額シールの鰤の真子とばっちり目が合ってしまいました（笑）
カレーにすると決まってるのに…全く組み合わせが悪いって分かってるのに…
誘惑に勝てませんでした（笑）
平日休肝日にしてからご飯を食べるようになって、満腹感がハンパありません。
何だか着実に身になっていっているような…（汗）
んーーー、休肝日も考えモノ…。
何か対策を早急に講じなければ～！！
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＜３月２日の晩ごはん＞
大豆入りトマトカレー
８品目のグリーンサラダ
もうすっかり月曜日の休肝日が定着しつつあります…。
今日は先週の半ばからずっと決めてたカレー！
テレビで見てから、二人がずっと食べたかったんです！
仕事から帰って来てから急いで作るので、具は細かく小さめに！
トマトの水分だけなので、結構濃厚です♪
今日は大好きな大豆も一緒に煮込みました。
いや～、今日のカレーはここ数年で一番美味しかった！（自画自賛でスミマセン…）
サラダは、昨日ダンナ様の実家から頂いたお野菜たちの下茹でをしつつ
作っているといつの間にやら８種類に（笑）
しかもグリーンだけで８種類って結構スゴイ～！
ボストンレタス、水菜、クレソン、チャービル、イタリアンパセリ、ブロッコリー、菜の花、アスパラ。
まだキャベツや法蓮草も頂いてたんですが、今日の所はコレくらいで…（笑）
ちなみにサラダのお皿、今日出来上がった私の陶芸作品です♪
ホントはスープ皿の予定だったのに、出来上がってみると思ったよりかなり浅め…。
ま、ま、サラダなんか入れたらいいかな～、と（笑）
今度またスープ皿リベンジしまっす～（泣）
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＜１月２５日の晩ごはん＞
チキンカツカレー
豚ロースカツカレー
野菜サラダ
お味噌汁
金曜日の夜は久しぶりの来客で、飲みました～。
朝５時まで飲みました…（ダンナ様談。←私は覚えてない…）
でも次の日も元気に起きて朝からガッツリご飯を食べ、昼はうどん食べてから釣りに。
夜は焼肉を食べて、丸１日たっぷり遊んで帰ってもらいました～。
そんな今日は一転、寒いし外に出たくない…ってんで
一日中、買い物も行かずに家に引きこもってましたが（汗）
その割にガッツリな晩ごはんです。
私は念願の豚ロースのカツカレー♪
結婚して以来、こんな大きなカツを揚げたのは初めてです！！
でもカロリーが気になるダンナ様には若干ヘルシーな鶏むね肉のチキンカツ☆
見た目はあんまり変わりませんが…。
さすがに二人とも満腹っ！
食べた後は身動きとれなくなってました～。。
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＜１２月２８日の晩ごはん＞
チーズビーフカレー
野菜サラダ
年末年始に向けて、相当に酒浸りになることが想定される我が家。
今日は何としても死守したい休肝日です（笑）
そして、何ともカロリー無視したチーズｉｎカレーになりました。
今日はなんと牛肉です！！
材料を見て「ハッシュドビーフにする？？」って聞いてみましたが、
ダンナ様はもうカレーモードに入っちゃってました（笑）
そして、そして、待ちに待ったダイニングセットがとうとう来ました！
想像通りステキ☆
昨日の夕食がこの食卓の第１食目！
が！！あいにくダンナ様が飲み会で留守だったため、一人ごはん。。
広ーいテーブルでお好み焼きを食べる私…。
ぽつーーん。。
いつもに増して寂しさが…っ！！
そうこうしてるうちに、今日が家で作る年内最後の夕食となりました。
（それがカレーってのも何ともうちらしい…）
更新もこれが今年最後になると思います。
今年ブログを通して仲良くさせていただいた方々、見に来てくださった方々、
ホントにありがとうございました。
お陰で楽しくブログを続けることができました。
また来年もよろしくお願いします☆
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＜１１月２４日の晩ごはん＞
ビーフカレー
お惣菜コロッケ
サラダ
酢カブ（頂き物）
今日の夕方に里帰りから帰ってきました～。
いつものようにクタクタです…。
帰りの車の中で、「晩ごはんはカツカレー！」と決めてたんですが、カツまで作る元気はない…。
スーパーでカツだけ買ってやろう！と思ってたら、お総菜コーナーにとんかつがないっ！！
仕方ないので第２候補のコロッケカレーに。
酢カブはダンナ様の実家から頂いた蕪を、私の実家の母に酢カブにしてもらいました♪
ちょっとしたコラボレーション☆
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＜８月３１日の晩ごはん＞
夏野菜のカレー
野菜サラダ
今日で８月も終わりですね。。
もう大人になってかなり経つというのに、なぜか８月が終わると切なくなります…。
そんな夏の終わり（？）は元気の出るカレーで♪
カラフルな夏野菜を揚げて、カレーと一緒にいただきました～。
カボチャ、ナス、赤ピーマン、ししとう、ゴーヤ。
この夏お世話になった夏野菜たちです。
色だけでも元気が出ましたよ～☆
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＜７月２１日の晩ごはん＞
ナスとトマトのカレー
野菜サラダ
瓜の浅漬け
今日のカレーは夏らしく、ナスとトマトがメイン。トマトの酸味が効いて、辛さは控えめですが、さらっとさっぱり、お茶漬けのように流し込む勢いでいただきました～。
そこで素敵なＴシャツと運命的に出会ってしまい、一目惚れ。その熱く見つめる私の瞳がよっぽど不憫だったのか、ダンナ様が買ってくれました～♪
ふふふ。これで明日からもかんばるぞぉ～っ！！（←単純）
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＜６月２９日の晩ごはん＞
豆カレー（オクラ添え）
野菜サラダ
やまもも
◎豆カレー（オクラ添え）◎
今日は実家の母が「晩ごはんに。。」と豆カレーを持たせてくれたので、サラダを作っただけの楽チンご飯でした♪
母の豆カレーは作り方は普通のカレーとそんなには変わらないのですが、寿司酢や、ナンプラーが入っていたり、スパイスも（ガラムマサラやターメリックなど）多めに入っているので少しクセはあるかも。
サラダのドレッシングも、醤油、ビネガー、玉ねぎのすりおろし、ブラックペッパーをレンジで３０秒チンしただけの簡単なものにしました。（ダンナ様のためにノンオイルです♪）（キュウリ、ブロッコリースプラウト、玉ねぎ、人参、トマト、ハム）
実家からはお土産をたくさんもらってきたんですが、そのひとつ。
やまもも酒
庭のやまももで父が作ってくれました♪
私の晩酌は週末のみなので、今週末の楽しみにしたいと思います♪♪
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