◎金柑の甘露煮◎

こんばんは(*´∀`*)

おうちcafé & bakery Arigo です。




年越しを実家でのんびり過ごさせてもらい、庭にある金柑の木からたくさん実を収穫してきました(○´3`○)
収穫は毎年子供達が喜んでやってくれます(o´艸`)
いつまでやってくれるかな(;^△^)


たくさん貰ってきた金柑。
帰宅後すぐ調理に取り掛かりました。


鍋でコトコトもいいのですが、手っ取り早く圧力鍋使って。



美味しい甘露煮の出来上がり♡




金柑＝きんかん＝金冠＝豊かさを願ったもので御節にも入っていたりしますね(*´∀`*)


喉が痛い時おばあちゃんが煮て金柑ジュースを作ってくれたのが懐かしい......(●∨ω∨●)



この金柑の甘露煮。そのまま食べるのはもちろん、コンフィにしたり、デザートやパンを作りたいと思います(o´艸`)
まだどんな風にするかは未定ですが（笑）


お楽しみに(*´∀`*)←期待されてないですかね！？





パン教室の問い合わせはこちらまで↓
cafe.bakery.arigo@gmail.com



Instagram



Facebook



直接メールでもInstagramのダイレクト、Facebookのメッセージでも受け付けています(●∨ω∨●)

新年のご挨拶。

あけましておめでとうございます！！
昨年はとてもお世話になりました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。




今年もいろんなパンやお菓子を焼いていきますよ(*´∀`*)！！
美味しいもの食べたいので運動も忘れずに(;^△^)


新年早々私の写真ですいません(*´-ω-)
お正月は着物で。
家事があるのでポリエステルですが、やはり気が引き締まります(●∨ω∨●)

今年はどんな年になるでしょう？？
みなさんにとって、素敵な年になりますように(*´∀`*)

着物、敷居が高いと思われてる方が多いかと思いますが、慣れてしまえば気軽に着れるんですよ(*´∀`*)
10分ほどで着れるようになります(*´∀`*)


興味のある方はパンの発酵時や燃焼時に着付けを少しずつお話ししようかなぁと。

着れると何かと役立ちますよ♡


今年はみなさんからたくさんのことを学び、成長できるとしにしたいと思ってますので、よろしくお願いいたします(●∨ω∨●)




パン教室の問い合わせはこちらまで↓
cafe.bakery.arigo@gmail.com


Instagram



Facebook



直接メールでもInstagramのダイレクト、Facebookのメッセージでも受け付けています(●∨ω∨●)