パンとお菓子の教室『おうちCafe&Bakery Arigo』

パンとお菓子を気軽に楽しく。
美味しいもので自分もまわりも笑顔にしちゃうそんな教室。

初!オンラインレッスン!!

2020-04-25 20:47:00 | 教室
こんばんは🌝
湖西市自宅パン教室🍞
おうちcafe & bakery Arigoです。

今日はじめてのオンラインレッスンをさせていただきました!
とっても楽しかったです!!
ですが問題山積み💦

今日は総勢8名でのレッスン。


急な来客で来られなかった方もいらっしゃったのですが、とりあえずみなさんミーティングルームに来ることができたのでよかった💦
参加希望の連絡いただいてから、私の方からミーティングルーム🆔をお伝えしていたのですが、きちんと入れるか不安だったので😂
みんなで話しながらのクッキー作り。
人数が多いとやはり作業するスピードにばらつきが💦
あと皆さんの声が聞こえる状態でのレッスンにしたので、私の声が聞き取りにくいというご意見もあり。

そして一番の問題点。
私のタイムスケジュール⌛️
30分余裕で終わって喋る予定だったのですが、かなり押してしまい、焼き上がりまで見届けられなかったという大誤算😱
皆さんちゃんと焼けたようでよかったのですが💦
はあ、、、、オンラインは難しい😥

でも!楽しかった!またやってほしい!と言っていただけたので第二弾も懲りずに計画します!!

私が無料会員のままzoomを使っているので3名以上のレッスンの場合30分でタイムオーバーとなってしまいます。
有料会員になれば無制限なのですが、月額が結構かかるのがネックでして💦
今の情勢が落ち着かない限り前のように自宅レッスンは不可能なのでオンラインレッスンも考えていきたいとは思っているものの、やはり色々壁が💦💦
材料の準備のことや支払いのことなど。。。また機械が苦手な人が多いのもありますし。

zoomはアプリさえインストールしていただければその他設定等ほぼありませんので簡単だとは思いますが、苦手だと思ってる方には敷居が高いというか、難しそうだと思ってしまいますよね。。。
そのあたりもどうしたらいいものか。

悩みが尽きません。。。。。



材料・環境を自分で揃えてでもオンラインレッスンやりたい!って方がいれば環境整えて始めようかな。オンラインレッスン。多分最初からロールパンとか白パンとか材料少なくて簡単に揃えれるものからスタートになりますし、マンツーマンでのレッスンになる&雑学ばかり話する感じになっちゃうかもしれませんが😂

それでもいいよ〜って方。
待っていてくれたら嬉しいです🙇‍♀️♡笑
きっと突然告知します😂笑

お試し!オンラインでお菓子作り🎵

2020-04-23 14:10:00 | 教室
こんにちは🌞.*
湖西市自宅パン教室 
おうちCafe&bakery Arigoです。

教室やめて自粛生活になってから考えてたこと。。。
オンラインで生徒さんと何かしたい!!

てなわけで。
30分程度で作れる簡単なお菓子を一緒に作りながら雑学をおしゃべりしようかと。
今回お試しオンラインで作るお菓子はこちら💁‍♀️
〜さくほろクッキー🍪〜





名前の通りさくっとほろほろ崩れるような食感のクッキーになります。
自宅である材料(薄力粉・砂糖・油)で簡単に作れるこのクッキー。

日時▶︎4月25日(土) 14:00〜 30分程度
参加費は無料です。

現在8名の方が参加予定です。
お子さん連れの方ばかりですのでお気軽にお申し込み下さい。 (24日14:00現在)

参加希望の方はLINE、Instagramでメッセージ下さい🙇‍♀️

zoomアプリ(無料)をインストールしていただいて、こちらからお伝えする参加URLを当日指定した時間にタップしていただけたら参加できます。
詳しくは参加希望してくださったときにお伝えします🙇‍♀️

室内写したくない方は背景変えることが可能です。室内も自分も写りたくない方はインカメラを何かで隠してもらう、もしくは目の前にお気に入りのぬいぐるみを置いておく、お面をかぶる等で対処出来るかと思います。


おうち時間が楽しくなるお手伝いができたらいいなぁ。

うまくいけば第2段、第3段考えます☺️
やったことないオンラインレッスン。
うまくいけばいいですけど、、、、
失敗したらごめんなさい🙏💦

おうちで喫茶

2020-04-19 15:50:00 | お菓子
こんにちは🌞.*
湖西市自宅パン教室 
おうちCafe&bakery Arigoです。

今日はおやつにクリームメロンソーダを。
昨日からずっと長女が言ってて。
すっごく飲みたくなったらしい😂

朝ご飯終わってすぐにバニラアイスを作る娘。昨年の夏にレッスンしていたバニラアイスレシピで作ってました。
簡単だからあっという間に出来ちゃう🎵

あとは肝心なジュース部分。
メロンソーダは家にない。炭酸水はあるけど。ってことで。
砂糖と水を1:1で小鍋に入れ煮詰め、食紅で色つけ。
メロンエッセンスがあればよかったけど、買ってないので😅




でも見た目はバッチリ👌クリームメロンソーダ🍹






あとは🍒があれば完璧だったな😏

子供達がおうち喫茶、楽しめてたようなので何より♡

さぁ明日は何しようか。


ホカホカ肉まん~

2020-04-18 20:15:00 | 料理
こんばんは🌙.*·̩͙
湖西市自宅パン教室 
おうちCafe&bakery Arigoです。

今日の昼間、湖西市土砂降り💦
雷すごいし、風も雨もすごくて💦
窓にあたる雨が激しい音をたてていました💦
止んだ一瞬に2重の虹がでてて子供達大喜び🌈🌈
みるととても幸せな気持ちになりますね♡


そんな今日のお昼ご飯はこちら⬇️



肉まん~✨
頂き物の筍をゴロゴロ入れて。



手のひらサイズの小ぶり肉まん。
60個せっせと包みました。

蒸したては格別🌟
お腹いっぱい食べてお腹も心も満足〜🎵

お腹いっぱいになったあとは家族で筋トレ💪💪🏻💪🏼💪🏽💪🏾💪🏿

家に閉じこもってると体力も筋力量も落ちてしまいます。
自宅で出来ることを少しずつ。

明日も笑顔でいられますように😋


2020/04/17

2020-04-17 13:53:00 | 料理
こんにちは。
湖西市自宅パン教室 
おうちCafe&bakery Arigoです。


皆さん体調崩されてませんか?
ついに全国に緊急事態宣言出されましたね。
不要不急な外出をせず、家にずっといる。
隔離生活が1番いいとは分かってますが、息が詰まりますよね💦
そんな時こそ!!自分で美味しいものは作って、食べて気分転換しましょ🎶

教室に来てくださっていた方々からもパンを習っていてよかったとお声頂きました😌
お役に立てて嬉しいかぎり♡

我が家の子供たちも外に出れない、友達と会えない等でやっぱり息が詰まっているようで。。。少しだけでも気分転換できるようにと考えた結果。

お昼ごはんを楽しく食べられるようにちょっと頑張ることにしました!
ここ数日のお昼ご飯はこんな感じ⬇️

バイキングレストランきたつもりで。
色々ちょこちょこランチ⬇️



テイクアウトもやってるカフェ行ったつもりで。
わんぱくサンドランチ⬇️



和食屋さん行ったつもりで。
定食御膳⬇️


台湾旅行行ったつもりで。
台湾プレートランチ⬇️



こんな風にすると子供達の気も紛れるようです。出掛けたいけど今は我慢。
それならおうちで!!!


和食御膳の主菜としてのせた鶏胸スティック。作り方はこちら⬇️




Instagramのストーリーに自分のモチベーションアップのため載せています。
(ストーリーは24時間で削除されます🙇‍♀️)

よかったら覗きに来てください🎶