スプラウトは栄養素の宝庫なのでドイツに暮らし始めてからスーパーで新鮮なスプラウトを見つけたら積極的に食べるようにしてます アルファルファには驚くほどたくさんの栄養素が含まれていて神様からの贈り物として約2000年も前から治療薬として愛されてるのだそうです 数十種類の野菜から栄養補給しなければならないところをアルファルファ一つだけで、その役割と効果を満たしてくれる優れ野菜で ブロッコリースプラウト、ラディッシュスプラウト、アルファルファ3種類パックがお気に入りです サラダ菜に細かく刻んだパセリを混ぜてそこにキュウリとセロリの薄切りとスプラウト入れるととても美味しいです☆ ハムとチーズとスプラウトをパンに挟んで食べるのも