ほぉ～

最近は温度が安定せず、雪が融けたと思ったらドカ雪になったりと変動続きです。
今日はとても寒くて雪も積もってましたが、明日は今日より１０度上がるとか。
温度が上がるのは嬉しい♪

寒い今夜は「かじか鍋」をしました。
「かじか」って魚の、まぁ、魚スキです。ポン酢で食べました。
http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/A2003/Kajika.htm

この時期になると店頭に並ぶのですが、料理法がわからなかったので、ちと引いてしまってました。
今日は勇気を出して。。。んが、これ、美味しい！　安くて美味しい！
味は昔食べた「コチ」って魚に似てて身がしっかり。骨からころりと取れて食べ易い。
調理済みのが１パック３８０円。
我が家は大食いなのでと２パック購入しましたが、結構なボリュームで残りましたので、明日はそれでワイルドな味噌汁です。

ふぐやあんこうみたいな高級魚では無いけれど、グロテスクさには負けていません。