あっと言う間の大晦日。

水難騒動があって　あっと言う間に大晦日を迎える事となり。。。

今夜は簡単で美味しい鍋で暖まりました。

ふぐ～でした。



てっちりは１尾分で白子も久々に滑らかな食感を楽しめました。

驚いたのは　てっさ。。。（フグの刺身）

タレと紅葉おろしが付いているのはいいものの。。。
その下に　あるはずの　てっさが。。。無い。。。

つまりは円形状態で刺身があると思うのは目の錯覚で。。。
実際は扇型にしか。。。刺身　足らんがなぁ～～っ！。。。状態。。。

明日元旦から仕事だと言う家族が居ない間に。。。
ゆっくり　おせち料理を作ろうと言う私。。。

元旦に　おせちを作るのも　また　それなりに面白い物ができるかもです。

お神酒やワインをゲットしてきました。



金色づいている最近です。。。
ホットワインでも傾けながら　のんびり　おせち　作るかな～♪

珍しく赤ワインはフルボディではなくてライトボディにしてみました。

では明日からも。。。来年からも。。。よろしくです。。。