秋の夜長に・・・

基本パンとケーキは買ったほうが美味しい（もちろん手作りの
良さもあるけど）と思っているmackyですが・・・4個入りのリンゴ
を買ったのでたくさん消費できそうなアップォケーキでも作って
みようかと思い立ち、早速 Let's Baking

お菓子作りをしようにもマイルームには道具や材料は揃って
ないのでホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけの簡単
レシピをチョイス

カボチャがあったのですり潰したものを生地に混ぜたり少し
アレンジも加えて秋らしいケーキができるはず

でした でも求めていたものとは全く違うものができました

ケーキ型もないのでクッキングペーパーで型を作って生地を
流し込んだらダラ～半分も入れないうちに紙型が崩れてきて
お好み焼き状態（ペーパーをもっとしっかり留めないといかん
かった）結局そのまま焼くことにして、半分はタッパに入れ
てレンジでチン

手前が焼いたもの 奥が蒸したやつですが・・・
ビジュアル的にも美味しそうじゃないなぁ


まぁリンゴを乗っけたパンケーキと思えばまずくはないけど
特別、美味しくもないって感じ 焼きが足りなかったのか
お好み焼き版のほうはちょっと粉っぽさが残ってたしね


やっぱり慣れないことはするもんじゃないよ
多少お高くてもケーキはケーキ屋さんで買おうと思います