毎年、鮭が獲れず高価でと聞いていますが
今年は本当に獲れません
なので値段も高いです。
今年新巻きを作れるか心配なところです。
今朝の焼き魚に新巻き鮭をお出ししたら
「新巻き鮭を食べれるとは思わなかったです。ありがとうございます。」に、
「ごめんなさい。この新巻き鮭は去年のです。」
「いやいやとても美味しいです。」
お客さんは今年鮭が獲れないのを分かっていたからとても喜んでくれました。
宿泊のもう一人の方は持ち帰りしたいとの事だったので
長期のお客さんが食べなかった新巻き鮭も一緒包んであげました。
「これで、三日分あるよ
」とお渡ししました。
ここだけの話ですが
お父さんの新巻き鮭はとても美味しいのです
遅くてもいいから獲れて欲しいものです。
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新巻鮭、いいですねぇ〜。
ご飯が進みますね。
お父さんが作れるのは、羨ましい。
でもって、とても美味しい…。
この辺も、今年は鮭がとれないみたいで、ハタハタは昨日やっと大漁だったようです。
やっぱり、温暖化が原因なのかもね。
味噌作りしようと豆をいつもの所に行ったら
不作で仕入れることが困難だと
急いで友人や親せきにお願いして探してもらい
盛岡まで行って来ました🚙
取りあえず安心しました。
ハタハタが大漁で良かったです。
今は何でもいいから漁があることを願うばかりです。