女将の独り言

2011.3.11東日本大震災から変わっていく田野畑村の記録と、女将の大きなつぶやきです。

第10回ウニ漁

2022年07月25日 21時48分37秒 | 仕事

今日はウニ漁が行われました。

久々のウニ美味しく頂きました。

 

今回はウニの作り方を載せてみます。

 

まずウニです。

 

ウニを割る道具でパカッ

 

割れたウニです。中にワタとかフンが見えます。

 

ピンセットで綺麗に取ります。

 

綺麗になってきました。

 

お皿に盛りつけて終了(*^-^*)

 

今日もウニの口開け放送が流れました。

続きますねぇ~

 

 

コメント (2)
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