アフタヌーンティー

こんにちは。起業したいと考えているエイミーと申します。

ミレニアム開発目標の最終評価が報告されましたね。報告書によると1日1.25ドル以下で生活する人が減少し、小学校の就学率は上がる見込みだそうです。一方で未だに8億人が極度の貧困と飢餓に苦しんでいること、紛争は最大の脅威だということも報告されています。
改善されたこととこれからの課題が明確になったように思います。

さて、話は変わりますが、私は時々無性にお菓子を作りたくなります。先日、クッキーが食べたいと思い、冷蔵庫を開けたらバターと卵、室温に砂糖と小麦粉があったので作ってみました。自分用なので成形はせず時短重視です。

またチョコレートも買っていたのでクッキーに入れました。ちなみにこの時使ったチョコレートはフェアトレードのものです。

カントリー風クッキーと有機栽培かつフェアトレードの紅茶と共に即席アフタヌーンティーにしました。

自分で作ると良いことは、添加物を抑えられること、自分の好きな味を作れること、安くできることだなと感じました。でもやっぱりたまにはプロの味を優雅に食べたいものです！