本日の安納芋 2020年12月30日 | オヨ日記 水加減バッチリ!! なるほど、安納芋は多めが良いのだな。 炊飯後、炊飯器に本当にうっすら水が残る位が好みの ”ホクホク≦ねっとり感強め仕上がり”とマッチする👍 で、その水加減とは、、なんだけどこれが難しい。 サツマイモの高さの半分くらい。 この高さってのが同じ容量のサツマイモでも 短く太い(高さ有)、細く長い(高さなし)などあるから迷う。 結局、適当👍 « たい焼き | トップ | レコルト カプセルカッターボ... »