買い占める。

忘年会シーズン真っ最中でございます。

巷ではインフルなんぞが早くも流行っているようですが、皆様いかがお過ごしでございましょう！

力くんの毎日は、これを買い占める事にかなりのウエイトを割いているようです　↓↓



真鱈の白子です。


もはや、忘年会シーズンの生命線と化した白子です。

白子酢やら天ぷらやらバター焼きやらでなくてはならないこの時期の重要アイテムです。

一方、メニューには年末の風物詩、ナメタカレイの煮付けも！


そろそろ忘年会シーズンも折り返し地点です、気合いを入れて『ガンバラニャ』～～

続々。

長さの割に食べる所が悲しいくらい少ない…やがらやら



食べるだけでご利益がありそうな…金華サバやら

毎日、続々あるものの

この時期一番人気の真鱈の白子がここ数日、入荷薄で不安な私です(´`:)(´`:)

本日は忘年会のために。

誠に勝手ながら本日はお休みを頂いております。

今年最後のワイン関連やらチーズやら乾物やらの仕入れに今日１日費やす予定です(〃ω〃)(〃ω〃)

明日から年末まで、エンジン大全開でやらせて頂きたい所存であります。

年末まで、どうぞよろしくお願い申し上げますm(__)m



写真は築地の波除神社の目にも鮮やかなイチョウ。

江刺のイチョウはもうすっかり葉を落としているのにね

カラスミその後。

自家製カラスミですが…

塩漬け工程が終了して



第２の工程、酒漬け開始です！

これが一週間の予定です。

う～～ん、待ち遠しいわぁ。