むたむたな毎日

新米ママの育児と日々のささいな出来事を書いていきます。

きょうもあるもの大会

2008-05-25 09:38:21 | うちのごはん
給料日前でお金がなーい!
そんな中、昨日母に米代を支払い、
お花の先生に頼んであった花器が届いたのでその代金を支払い、
気が付いたら財布の中身が千円。。。
母に、お米代と一緒にパンと前日に作ったなめたけを一瓶あげました。

なめたけの作り方
えのき、なめこ、しいたけを刻んで鍋に入れしょうゆとみりんと酒で10分ほど煮るだけ。きのこから出る水分と調味料だけで。
できたてに刻みネギと七味を振って食べます。
ビンにつめておくと、買ってきたなめたけみたいにしっかりとろみがついて御飯のお供になります。
昼ごはんにラーメンを作りました。
八番の味噌らーめんの残り一玉があったので(これはだんな用)
中華麺一玉だけ買ってきて適当にスープ作ってみました。(わたし用)
ほんだしと醤油と砂糖で、うどんスープを作ってらーめん入れました。
これでも、いけます!昔懐かしい醤油らーめんの味でした。
というわけで、夜ごはんはあるもの大会が続きます。
冷凍室にメインになりそうな食材がいくつかあるけど
たまごととうふといんげん、ミニトマト
必要なものは買わないとしょうがないので買い物には行ってきますが。
たぶん、千円で足りるでしょう。
昨日の夜のメニュー
・ごはん
・わかめともやし、ねぎの味噌汁
・いんげんの胡麻和え
・スライスたまねぎ
・お豆腐
・絹さや炒め(ベランダのプランターから収穫)
・にらチヂミ
・ギョーザ

携帯カメラでもっとキレイに撮れないかな。
ピントが合ってないのかなあ?
いっつも絵がぼけてるし。