地下鉄東西線「円山公園駅」徒歩数分のパフェ専門店「Sagesse et histoire（サジェス・エ・イストワール）」。札幌のシメパフェ人気を牽引した「パフェ、珈琲、酒、佐藤」の...

円山は北１条・宮の沢通（表参道）の北海道神宮・第一鳥居すぐそばの甘味処「あんみつ さきの」。東京の老舗甘味処のあんみつの旨さに衝撃を受けて修行したという店主が独立開業した店です。「...

札幌 円山・宮の森にあるミルクレープとスイーツの専門店「Atelier Cielion（アトリエシエリオン）」。店の看板商品は...

2023年の干支「うさぎ」の耳をシンボルとする「ANAクラウンプラザホテル札幌」の冬のアフタヌーンティー「ベリー＆チョコレートのラッキーバニーのアフタヌーンティーwithハーゲンダ...

東京駅丸の内駅舎の中に位置する「東京ステーションホテル」内の「トラヤ トウキョウ」。室町時代に京都で創業し約480年の歴史を持つ老舗和菓子屋《とらや》の和スイーツを100年前の赤煉...

「京王プラザホテル札幌」玄関口の北海道の魅力溢れる癒しの小動物をモチーフとした氷彫刻「The Frozen Museum（氷の美術館）」。今年もデコレーターシェフによる芸術性溢れる...

「北海道神宮」は「花見や初詣で賑わう北海道の総鎮守」で道内最強のパワースポットです。境内には「六花亭神宮茶屋店」と「神宮茶屋」 の２か所お休み処がありオリジナル・スイーツが楽しめま...

北海道イルミネーションランキングで３年連続１位を獲得とした「宮の森フランセス教会」のイルミネーション。よりパワーアップされた幻想的な光でガーデンが装飾され鮮やかな輝きに包まれていま...

2003年に大阪を代表するビジネス街「堂島」でオープンした「パティスリーモンシェール」。伝統的なフランス菓子に繊細なアレンジを加えた日本ならではの洋菓子づくりを追求してきたとか。北...

円山のチーズケーキ専門店「どるちぇ ど さんちょ」。北海道のフレッシュなチーズをメインに使った王道プレーンから流行のバスク、余市・サロマ・羅臼の地名を冠したものまで多種多様なチーズ...