昨日、町田に馬肉料理で有名な店にいってまいりました。
すきやき、ハムすべて肉類は馬です。
なかでもメンチカツは、素朴でジューシィーにはほど遠いのですが妙に印象に残った、また食べたい逸品でした。それと噂には聞いていた梅割り。梅酒ではなく、冷たい焼酎がデキャンタで出てきてそれに梅エキスの小瓶。自分でコップにストレートの焼酎、梅エキス、かなり甘いので数滴たらすとなかなかうまいんです。
ここの名物らしいのですが、歴史を感じましたね。
長く続けること、それはそれは大変な事です。素晴らしいお店でした。
すきやき、ハムすべて肉類は馬です。
なかでもメンチカツは、素朴でジューシィーにはほど遠いのですが妙に印象に残った、また食べたい逸品でした。それと噂には聞いていた梅割り。梅酒ではなく、冷たい焼酎がデキャンタで出てきてそれに梅エキスの小瓶。自分でコップにストレートの焼酎、梅エキス、かなり甘いので数滴たらすとなかなかうまいんです。
ここの名物らしいのですが、歴史を感じましたね。
長く続けること、それはそれは大変な事です。素晴らしいお店でした。
なかなか味のある店でした。
なんか新しい店はきれいに立派になり過ぎちゃった気がしますね。
梅割りなっていったってワッカンネ～だろうなぁ。
鍋もいいし、刺身もいい。昔はよくうどんを食いました。
懐かしいなぁ。