冷凍保存の仕方

お料理教室で作った「ポルペッティ」が

 

もし余ったら、肉団子を手でつぶしてから

 

冷凍保存するのが良いそうです

 

保存袋に全て入れてから

 

袋の上からつぶすので

 

手は汚れなくてＧＯＯＤ

 

 

 

 

早速、やってみました

 

 

ミートソースにする場合は

 

みじん切りのお野菜を入れるか

 

又は、お砂糖を入れて

 

甘みをプラスすると美味しいそうです

 

とても勉強になりますね

 

 

 

 

 

今日も「焼き鮭弁当」を

 

ごちそうさまでした

 

「焼き鮭弁当」は、夕方には

 

作られないそうです

 

ランチタイムの一度のみだと

 

スタッフの方が教えてくださいました

 

思い返すと、確かに

 

１５：００過ぎなどに行ったときは

 

なかったような気をします

 

良い情報をありがとうございました