今日は、私のお誕生日です
朝、出勤する時にダメ元で旦那さまに
「今日は早く帰ってきてね
」っと言ってみました。
が
早く帰ってくるの無理だろうな~~~って、わかっていましたよ
先週のグルメ列車の日帰り旅行で、お誕生日のお祝いは終わっているので
単なる私のわがままです
お昼過ぎに旦那さまからメールが来ました
「
かるびあーの 蒲田店を予約したよ」でした。
ヤッター
どうもありがとう
連れて行ってくれたお店「
かるびあーの 蒲田店」さんは、赤身肉専門の焼肉屋さんです。
赤身のお肉が大好きなので、とってもワクワクしましたよ
お通しの「モツの和え物」で~す。
様々な食感のモツが、さっぱりといただけました
焼肉屋さんですが、お野菜からいただかないと落ち着きません
お店の方々、すみません。
「もやしのナムル」&「白菜キムチ」で~す。
「かるびあーのサラダ(二人前)」で~す。
一人前ずつ盛り付けてくださいました。
ナムルもキムチもサラダもおいしいかったです
お肉用の調味料が運ばれて来ました。
山葵&柚子胡椒&マスタードです。
そして「黄身醤油」で~す。
こちらのお店の焼肉は「塩」のみです。
ですので、少しずつ調味料を加えて楽しむこともできますよ
では、お肉をオーダー
「おまかせ赤身3種盛り」で~す。
今日のお肉は
右から、うわミスジ&まるかわ&とも三角でしたよ。
こちらのお店は、お店の方がお肉を焼いてくださいます
最高の焼き加減でお肉をいただけるのです
ずっとずっと、このようなお店がないかな~~~
と思っていたので、感激です
早速、お店の方がお肉を焼いてくださいます。
うわミスジが淡白なお味なのだそうです。
ということで
淡白なお味のお肉から濃厚なお味の順番で焼いてくださいましたよ。
塩でいただく赤身のお肉、最高~~~
ワイングラスが、とってもBIG
なんだか贅沢な気分になりました。
理由は不明です
「本日の塊焼き160g(二人前)」で~す。
こちらは、30分かけて調理してくださいます。
15分かけて焼き、アルミホイルに包み15分寝かせていました。
これはもうローストビーフですね
塩味がついているので、はじめはそのままいただきますよ。
ものすごくおいしかったです
その後は、少しずつ変化を付けていただきました。
おいしい

おいしい

おいしい
またまた、赤身のお肉を焼いていただきました。
贅沢な気分になりますね
「ホルモン3種盛り」で~す。
右がギアラ、左が丸腸、真ん中は仔牛のおっぱいだそうです。
ホルモンも焼いてくださいます。
最高の焼き加減でいただけると思うと
またまた興奮しちゃう私がいました
焼けてきました~~~
どのホルモンも、おいしかったです。
いいねっっ
「肉味噌きゅうり」で~す。
濃厚な肉味噌は、ご飯に合いそうでしたよん
お店は、予約でいっぱいでした。
店員さんの接客もすばらしく、こちらのお店をとっても気に入ってしまいました
テーブル席が2つありますが、テーブル席は自分で焼くことになるので
是非カウンター席におじゃますることをオススメしたいです
近々、またおじゃましたいと思います
素敵なお店を発見し、うれしいです
【お店の情報】
「かるびあーの 蒲田店」
050-5570-4873 (予約専用番号)
03-5703-8989 (お問い合わせ専用番号)
東京都大田区西蒲田7-69-1 蒲田東急プラザ別館
営業時間:17:00~翌3:00
定休日:定休日無し(年末年始のみ)