献立

昨日買ってきて着手しなかったワンタンを作ろうと思います

ワンタン皮　×２
さんますり身　1パック(160円くらい？)
味噌　小さじてんこもり１
七味唐辛子　適量
シメジ　半株細かく刻む
もやし　1/4袋ほど刻む
生姜　　おろして大さじ２
にんじん　1本おろす
ゆずの皮　適量
小麦粉　少々（つなぎの代わりなので粘りでればいい程度）

練ったら包む


で、これを昆布とカツオでとって味噌で味付けした鍋へ投入
大根と大根の葉も入れちゃうよ（自家製だから無農薬）
肉よりあっさりしてうまいです