おいしさを、自然から学ぶ。

　

　ご近所で、早い稲（早生品種）の栽培をしている人は少なく２～３軒くらいでしょうか、植え付け面積も少ない。

　黒米がおいしく実り始めた今の時期、野鳥のすずめ達が狙うのはうちの黒米です。近所の人が、「どうしたんかな？　おたくの米がええんかな～？　すずめがいっぱい来てるで～。」と言われました。　せっかくここまで育った黒米を、すずめに食べられてしまってはたまりません。
　そこで今日は、「おどし」を作って黒米の田んぼに立てかけました。さて、その効果はどうでしょうか？　明日が楽しみです。

　近所のおじいさんは、虫が食った野菜が良いと言います。なぜって？　おじいさんが言うには、「虫も食べれない野菜は人間も食べれない。おいしいから虫が食べるんだ。人間の味覚はあいまいなもので、本当のおいしさは、虫や野鳥などが一番よく知っている。だって、果物や野菜でも、一番おいしそうな場所を虫や鳥は食べるだろ。」　う～ん。そうですね。