贅沢なホタテ三昧の夕食～～～を味わった♪
前日まで海の中にいたであろう～殻付きの生ホタテ！！！
主人と二人で「ホタテディナー」にしましょう・・・とウキウキしながら殻から貝柱を取り出し！
片手で撮影をしながら 楽しく感謝しながらさばいて、介護の疲れも忘れて夕食作りを楽しみました～♪
ホタテの部位を書いてみましたが 間違えていたら教えてくださいね。
まずはお刺身！
野菜室の中の有り合わせで炒め物も・・・
オリーブオイルで軽く炒めて 塩こしょうを振り 仕上げに火を止めて中華鍋はだに 香り付けの醤油を少々～で出来上がり。
最後は 炊き込みご飯！
２合炊いて 翌日の朝食にも美味しく頂いた♪
ごちそうさま♪
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