鴒花の手抜きの一品

日々の簡単料理のレシピかな?(^m^ )

出会い~お寿司屋さんご夫妻♪

2011年10月10日 | 日記
先月下旬に東京に出かけた際・・・青梅方面へ足をのばした。
さてさて お昼を過ぎて「お腹がぐぅ!」
運転手さんに「ここらでお食事できますか?」と聞いて 運転手さんお勧めのお寿司屋さんに連れて行って頂いた。

「東寿司」書かれた暖簾! 午後2時に近い時間で 大丈夫かしら?と心配しながら入った。
フゥ~~~強面の大将? おずおずと「いいでしょうか?」
「どうぞどうぞ」とニコリと笑ったご主人の顔が とてもチャーミングに見えた~ホッ!

そこへ これまた可愛らしい愛想のいい小柄の女将さんがニコニコ・・・
 私達夫婦も 疲れが飛んで「ビール下さい」


お任せの握りも とても美味しく、また自家製のぬか漬けも出してくださり、時間を忘れて長居してしまった。
お寿司のご飯は「炭火炊き」だと お台所に案内してくださり 珍しいお窯をみせて下さった。


本当に美味しく 楽しいひとときを過ごさせてくださるご夫妻と息子さん夫婦の親子2代で営んでいるお寿司屋さん♪ブログに載せてもいい!とのお許しを頂いてのアップです。

青梅市にお出かけになりましたら 是非 お立ち寄りくださいね。
胃の中も心も満たされます♪
   <東寿司>
    東京都青梅市東青梅2-5-27
TEL 0428-22-3836
火曜日定休
       AM11:00~PM9:00