昨夜は頂き物のご馳走だった・・・
生湯葉の刺身・・・４センチ程に切り ワサビやショウガで頂いた。
大根・・・掘りたてを頂き ふろふき大根にして。
ほうれん草・・・抜きたてを頂き 胡麻和えにして。
～～～～～
＜ふろふき大根の作り方＞
圧力鍋購入時のレシピを参考にして・・・
大根中を１本を４センチくらいの輪切りに切り 面取りをして～
圧力鍋に昆布 米（大さじ１） 塩（小さじ１）位を入れて その上に大根をのせて～
大根にかぶる位の水を入れて～煮る→加圧１０分で火を止めて ボタンが下がったら取り出す。
市販のからし味噌をのせて、ゆずを刻んでのせて 出来上がり！
