きこのおと

嬉しいこと 感じたこと お気に入りの小さなノートに綴るように

本当にありふれた日々の音に耳をすましていたい…

和菓子屋 「こはく」@苦楽園

2010-04-29 00:01:53 | 日記
少し前に駅から 少し離れた場所に
(といっても 5分ほどですが)
白木のすっきりした店構えのお店ができました。

白と白木のしゃれた、というよりは 本当にすっきりと余計なもののないお店。
前を通るたびに 気になっていまして
先日 やっと入ってみました。

ショーケースには 可愛い組木のおもちゃ飾りが入っていたり・・・
まだできあがっていない お茶とお菓子をいただけるスペースがあって・・・

思いがけず 若い感じで気の良さそうなお兄さんが、
一人で切り盛りしている和菓子屋さんなのでした!
作れるだけ作って なくなったら おしまいなんです、と。
一人だから まだ店も完全に出来上がっていないけど、
とりあえずお菓子を作れるので 大安吉日にオープンしました、ですと。

  これは面白そうじゃないですか!

「こはく」というお店の名前の由来とか。
いろいろお話聞いてしまいました。
詳しくは 来店して聞いてみてくださいね~


ほとんど白といっていいくらいの 桜餅
桜の葉の塩加減と すごく香りがよかったです。


こしあんを求肥で包んで おいしいきなこがたっぷり。
(お菓子の名前を失念してしまいました・・・)



そろそろこの季節、ご存知 柏餅

み~んな、おいしかったです。


+ + +

このパン屋さんとケーキ屋さんの激戦区 苦楽園で
おいしい和菓子屋さんもデヴュー・・・

ますます おいしい町になってきました。