少し前に駅から 少し離れた場所に
(といっても 5分ほどですが)
白木のすっきりした店構えのお店ができました。
白と白木のしゃれた、というよりは 本当にすっきりと余計なもののないお店。
前を通るたびに 気になっていまして
先日 やっと入ってみました。
ショーケースには 可愛い組木のおもちゃ飾りが入っていたり・・・
まだできあがっていない お茶とお菓子をいただけるスペースがあって・・・
思いがけず 若い感じで気の良さそうなお兄さんが、
一人で切り盛りしている和菓子屋さんなのでした!
作れるだけ作って なくなったら おしまいなんです、と。
一人だから まだ店も完全に出来上がっていないけど、
とりあえずお菓子を作れるので 大安吉日にオープンしました、ですと。
これは面白そうじゃないですか!
「こはく」というお店の名前の由来とか。
いろいろお話聞いてしまいました。
詳しくは 来店して聞いてみてくださいね~
ほとんど白といっていいくらいの 桜餅
桜の葉の塩加減と すごく香りがよかったです。
こしあんを求肥で包んで おいしいきなこがたっぷり。
(お菓子の名前を失念してしまいました・・・)
そろそろこの季節、ご存知 柏餅
み~んな、おいしかったです。
+ + +
このパン屋さんとケーキ屋さんの激戦区 苦楽園で
おいしい和菓子屋さんもデヴュー・・・
ますます おいしい町になってきました。
(といっても 5分ほどですが)
白木のすっきりした店構えのお店ができました。
白と白木のしゃれた、というよりは 本当にすっきりと余計なもののないお店。
前を通るたびに 気になっていまして
先日 やっと入ってみました。
ショーケースには 可愛い組木のおもちゃ飾りが入っていたり・・・
まだできあがっていない お茶とお菓子をいただけるスペースがあって・・・
思いがけず 若い感じで気の良さそうなお兄さんが、
一人で切り盛りしている和菓子屋さんなのでした!
作れるだけ作って なくなったら おしまいなんです、と。
一人だから まだ店も完全に出来上がっていないけど、
とりあえずお菓子を作れるので 大安吉日にオープンしました、ですと。
これは面白そうじゃないですか!
「こはく」というお店の名前の由来とか。
いろいろお話聞いてしまいました。
詳しくは 来店して聞いてみてくださいね~
ほとんど白といっていいくらいの 桜餅
桜の葉の塩加減と すごく香りがよかったです。
こしあんを求肥で包んで おいしいきなこがたっぷり。
(お菓子の名前を失念してしまいました・・・)
そろそろこの季節、ご存知 柏餅
み~んな、おいしかったです。
+ + +
このパン屋さんとケーキ屋さんの激戦区 苦楽園で
おいしい和菓子屋さんもデヴュー・・・
ますます おいしい町になってきました。
突然のコメントで失礼します。
きなこの、「おちつき餅」ですね。
カフェスペースも始まったようですよ。
昨日、コーヒーとかしわもちをいただいてきました。
初めまして、ブログにご訪問、それにコメントもありがとうございます。
そうですね!「おちつき餅」でした!
きなこがとってもおいしかったですよ。
カフェスペースも無事に完成したのですね。
よかった、よかった。
何もかも一人作業なので 思うようにはかどらなくて、と
あの時 店主さんが頭をかいていらっしゃいました。
スタッフさんも決まったのかな~
お菓子のこれからのラインナップも楽しみですね。
これからも注目していきたいですね。