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風を紡いで

旅の記録と料理、暮らしの中で感じた事など備忘録として綴っています。自然の恵みに感謝しながら…。

スナフキンのスープ

2006年09月18日 | 暮らし
彼女は、料理上手な夫のDNAを受け継いだようです。
料理は愛情とセンスが大事ですが、手際のよさも不可欠です。
末の娘が昼少し前、キッチンに立ったかと思うと、あっという間にワンプレートのランチを作ってしまいました。
メニューは、ムーミン谷の「スナフキンの物思いスープ」、キッシュ、豆とトマトとピーマンのサラダ、玄米ごはん。
玄米ごはんは、多めに炊いて冷凍しておいたものを使いましたが。
スープはレシピどうりだとこってりし過ぎている、と言ってアレンジしたようです。
ほどよくクリーミーでとても美味しかった!
童話の中に出てくる料理を集めたレシピ本を見て作ったようです。
長ぐつ下のピッピのジンジャークッキー」(9月10日付)もその本を参考に作ったのです。
kururinさんにも聞かれたのですが、レシピ本の題名は忘れてしまったというのです。
その本は図書館で見つけたのですが、必要なレシピだけ、携帯にメモしたようです。
借りてくれば良かった、と言っていました。

そんな彼女はここのところ、豆料理にはまっています。
白大豆、青大豆は、スープやあえもの、炒め物になり、何度か食卓に乗りました。
今、小豆と金時豆がキッチンにあります。
彼女が買ってきたのですが、どんな料理になるのか楽しみです。



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Hi! (nickelbird)
2006-09-18 12:16:33
しばらくでした。

お変わりなく・・・。



三連休も雨ばかり・・・。



美味しいものが出来そうですね。

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ユウさんのおうちも!! (kururin)
2006-09-18 12:34:18
美味しそうなスープ♪

食卓も季節によって変化しますよね。

秋らしくて暖かな雰囲気・・・いただきたい!



しかし、お嬢さん、お料理上手ですね!

私にも伝授して欲しいです。。。(笑)
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すごいなぁ! (moka)
2006-09-18 14:28:30
ご主人、料理がお上手なんですか、いいですねぇ。

お嬢さんも料理センス抜群ですね。私は、そのセンスが全くないもので、感嘆です。



豆料理と言えば、小さい頃、テレビで見た西部劇の中で、キャンプしながら豆料理を食べているシーンをよく見ました。とっても、おいしそうでした(笑)

それに、ブリキのカップ(多分)で飲むコーヒー。

大きくなったら、絶対、あんなカップで飲もうと思っていましたよ(笑)
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いいですね~(^^♪ (forever-green)
2006-09-18 17:58:59
手際よく、しかも、ムーミン谷。

夢のある料理。いいですね。

自分も料理に名前をつけたいです。



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Unknown (ふぁん)
2006-09-18 20:37:56
お料理が出来るってステキ。

泊まり客がいたので、超簡単なお昼を作ってあげたら(簡単には見えないが)喜ばれたのでうれしくなって、夜は昨日の新聞にのってたお料理を。やる気のある時はあるんだけど。うけのいいレシピだけをファイルしています。そうだ、私の自分だけのオリジナルの夢のある料理名つけちゃおうかな。

でも、ほんとは作ってもらってご馳走になるのが一番。いいなぁ・・。
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nickelbirdさん、お久し振り! (ユウ)
2006-09-19 20:57:32
スイスの風景素晴らしいですね。

楽しませていただきました。



今日は暑かったですね。

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kururinさん、こんばんは! (ユウ)
2006-09-19 21:01:25
kururinさんのシチューもほんとに美味しそう!

スープって体の芯から温まりますよね。

これからの季節はきのこのスープとかいいですね。

また、作ったら紹介してくださいね!
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mokaさんへ (ユウ)
2006-09-19 21:07:38
西部劇によくでてきますよね。

焚き火の側でコーヒーを美味しそうに飲むシーンには私も心ひかれました。



開拓時代のアメリカ映画にも、豆のスープやチリビーンズ(?)が出てきませんでしたか?

チリビーンズも大好きです。
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forever-greenへ (ユウ)
2006-09-19 21:13:57
台風、大変でしたね。

被害はありませんでしたか?



forever-greenさんは、料理上手ですね。

いつも感心させられます。

自分の料理に名前をつけると楽しいでしょうね。

是非、名前をつけて紹介してください。

楽しみにしています。

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ふぁんさんの夢のある料理名… (ユウ)
2006-09-19 21:18:59
そうだ、私の自分だけのオリジナルの夢のある料理名つけちゃおうかな。でも、ほんとは作ってもらってご馳走になるのが一番。いいなぁ・・。



ほんとうにそう!同感です。

超簡単で見栄えがして美味しいのは最高ですね!

ふぁんさんらしい、ステキなネーミング期待してます。

できたら、紹介してね!
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