★福島「にいだしぜんしゅ キモト O.K 蔵付木桶仕込み」を呑んでみました(^0^)/

★郡山市「仁井田本家」の日本酒です(^0^)/



★創業は1711年「酒は健康に良い飲み物でなければならない」という信条を代々受け継ぎ、日本で最初の自然酒を醸した蔵です。自然米100％、純米100％、天然水100％の酒造りをしています。日本の田んぼを守る酒蔵でありたいと思っておられます。

★原料米は【亀の尾】です(^o^)


★それでは呑んでみます(^0^)/
香りはほとんどありません。
呑んでみると、ほのかな甘みと米の旨みに加え、キモト系の酸味が程よく感じられます。
後味も同じような感じの余韻が続きます。

美味しかったです。

酒屋さんが「燗にもできますが、冷酒がお奨めです」とアドバイスをいただきましたので、
冷酒で呑みました(^0^)/