可児市の
ヘルシー工房 東風谷 を
ご紹介しました
お豆腐を中心にしたレストラン・カフェ
店内に入ると、高い天井・ピアノ・ペレットストーブが目を引く
オシャレであったかい空間が
まず出てくるのは、食前にいただく「豆乳」
そして日替わりの前菜も すべて 「ヘルシー」
「メインのお料理」に、ごはんは五穀米、
お味噌汁は、お豆腐です
初心者にお薦めなのは「厚揚げ」
生姜醤油と
肉味噌がけを注文
絹ごし豆腐を水切りして素揚げしただけなのに・・・
外はサクサク、中はとろとろふわふわ
こんな厚揚げ、食べたことがない
ボリュームがあって食べられないわ～
という方には「ハーフサイズ」もありますので
安心して注文してください
そして、締めは、豆腐のチーズケーキ
店長・社長さんは、若尾信也さん
石川遼くんにそっくりの爽やかイケメン
店内にある「注意事項」も
味があって面白いので、チェックしてきてくださいね
ヘルシー工房 東風谷
営業時間は 9：00～20：00
定休日 毎週火曜日
岐阜県可児市久々利337-1 TEL 0574-56-0688
