明日のメッセージテーマは
「和風」
和風のあっさりとした味付け
日本人ならやっぱり和食ですよね
和風の小物集めてます
インテリアのワンポイントにいいですよ
神社やお寺、お城
和風の風景
風情がありますね
旅先でついついみとれちゃいます
などなど
メール
bird@radio-80.comまで
皆さまからのメッセージ、お待ちしてます
「食」で地域おこしをしている県内の３０団体による
食の体験型プログラム
「岐阜まんぷくジャーニー」が
１月２５日（土）から２月２５日（火）
県内で開催されます
その中の、プログラムナンバー４番。
「養老のパワースポットで
願掛けひょうたんと 老舗ランチ」
一足先に体験してきました
菊水泉で「若返りの水」を汲んで
縁結びの女神が祀られているという
養老神社で願掛けをします
絵馬ではなく、ひょうたんに願い事を
その後は
江戸時代から続く老舗旅館
「千歳楼」で豪華ランチをいただきます
純和風数寄屋造りのお宿
心が落ち着きます
いただくお料理は絶品！！
お味はもちろんですが・・・感動もたくさん！
「たまごやき」もひょうたんの形
こちらは「飛騨牛のステーキ」
体験プログラム当日は
ご主人が得意とする
「飛騨牛の赤ワイン煮込み」がいただけるそうです
本物のひょうたん
食用です
固すぎず、やわらか過ぎず良い歯ごたえ
「茶碗むし」の上にも「ひょうたん漬け」
箸おきとか、お料理のうつわが
「ひょうたん」の形をしていたり、
若女将の着物の帯が「ひょうたん柄」だったり
廊下の暖簾がひょうたんだったり・・・
いろんなところに「ひょうたん」が出てくるので、
「かくれひょうたん」探してきてください
お料理を堪能しながら
若女将が養老の歴史も語ってくれる
大満足のプログラム
日程は ２月９日（日）
是非ご参加ください
プログラムについての詳細は
まんぷくジャーニーのWEBサイト
「ぎふまんぷくジャーニー」で検索を。
事務局の電話 ０５８（２６７）６０９０
「ぎふまんぷくジャーニー」のオープニングイベントは
１月２５日（土）
各務原市の河川環境楽園 自然発見館の前で開催されます。
参加団体が一堂に集結して、美味しい物が勢ぞろい！！
皆さんも是非お越し下さい。
今日は、ＮＰＯ法人青空見聞塾（あおぞらけんぶんじゅく）の
村雲さんにお電話でお話しを伺いました。
『岐阜まんぷくジャーニー』では
体験プログラムの予約申し込みが始まっていますが
東白川の鮎料理の特産品開発している
青空見聞塾のプログラムは申し込み満員御礼となりました。
体験プログラムは満員になりましたが
１月２５日の土曜日のオープニングイベントでは
昨年、無農薬で有機栽培でつくった白川茶を販売する予定です。
そこで声をかけていただければ、
お茶の入れ方のコツなどお教えします。
岐阜まんぷくジャーニーオープニングイベントは
１月２５日（土）午前１１時から午後３時まで
場所は各務原市の河川環境楽園 自然発見館前で開催されます。
詳しくは「岐阜まんぷくシャーニー」で検索してください。