寒い日は、芯から温まる鍋焼きうどんがいいですね。
この家はオール電化なので、土鍋料理はあきらめていましたが、
どうしても芯から温まる鍋焼きうどんが食べたくなり
イワタニのカセットコンロを求めました。
古家に仕舞い込んでいた土鍋をせっせとたわしで磨き上げ、コンロの上に置いてみました。
あーぁ、冬はこれだと思いました。
おおげさに言ったら１０年来の景色です。
さっそく鶏肉と椎茸だしの簡単鍋焼きうどんです。
夫とめいめい美味しくいただきました。(^^♪
いつもご訪問いただきありがとうございます。
今日も皆さまに、いいことありまように・・・。
ずいぶん寒くなってきました。
どうぞ体調を崩されませんように・・・。