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「博多中洲　ふくや」いわく、１月１０日が「明太子の日」だそうです。なんでも、この日に明太子を売り出したのだとか。なにはともあれ、炊き立てのご飯に明太子、これだけで十分にご馳走ですね。



【編集長のもうひとこと】

年末年始、油っぽいものや、肉類ばかり食べていると、明太子にご飯、といった組み合わせが、本当に美味しく感じます。

日本人でよかった、としみじみ思う一瞬です。