ジャガイモのお好み焼き風

　　ＴＶの料理番組　　
　　本当の材料は　メークインジャガイモ　カニカマ　ミョウガ　ですが

　　無かったので、豚肉と豆苗とで　やってみました


　　
　　ジャガイモ千切り　豚肉・豆苗混ぜ　つなぎに少し片栗粉入れました


　　
　　
　　お好み焼きのように焼きます

　　
　　ひっくり返して


　　
　　出来上がり


　　
　　
　　
　　　小麦粉のお好み焼きより　あっさりしたサクサクして美味しいです
　
　　　一人で一枚は多いです・・分けて食べるのにちょうどいいですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　ワインが合います