ＴＶの料理番組
本当の材料は メークインジャガイモ カニカマ ミョウガ ですが
無かったので、豚肉と豆苗とで やってみました
ジャガイモ千切り 豚肉・豆苗混ぜ つなぎに少し片栗粉入れました
お好み焼きのように焼きます
ひっくり返して
出来上がり
小麦粉のお好み焼きより あっさりしたサクサクして美味しいです
一人で一枚は多いです・・分けて食べるのにちょうどいいですね
ワインが合います
ＴＶの料理番組
本当の材料は メークインジャガイモ カニカマ ミョウガ ですが
無かったので、豚肉と豆苗とで やってみました
ジャガイモ千切り 豚肉・豆苗混ぜ つなぎに少し片栗粉入れました
お好み焼きのように焼きます
ひっくり返して
出来上がり
小麦粉のお好み焼きより あっさりしたサクサクして美味しいです
一人で一枚は多いです・・分けて食べるのにちょうどいいですね
ワインが合います
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美味しかったです。じゃがいもの白と豆苗の緑がキレイ！ソースを塗ると分からなくなりますけど・・
じゃがいもは極細の千切りにしました(^^)/
又、教えて下さいネ！
有り難うございました。
ジャガイモは機械使っての極細がいいんですが どっかに行って見つからなかったので 手で千切りにしましたが ＴＶではプロがしてたので 極細に切ってました
ふんわりとして 「口の中で溶けてしまします～」なんて言ってました
私の豆苗2回目はもう少しです