梅ジャム

おばあちゃんからもらった完熟梅で、梅ジャムを作りました
完熟梅のなりくちをとり、2回ゆでこぼして、たねをとり、梅の半分の重さの砂糖を入れて煮て出来上がりです。
このときの鍋は、ホーローか土鍋がいいようです。
すっぱくてフルーティーなとってもおいしいジャムが出来上がりました。
お湯で溶いてドリンクにしてもおいしいかも
私は、パンに塗って食べました。
ちなみにこのパンは市販のものです
最近パン焼く時間がないです