マンゴー

東国原知事が、宣伝してた宮崎の完熟マンゴー…

びっくりするお値段でとても手が出ないです。

そんなある日スーパーでおつとめ品になってる！！

１ヶ所、ちょっと悪いところがあるのですが、

相当安くなってました♪

それでもちょっと高い…（普通に安いのですが、私的に…です。）

でも、これを逃したらもう一生食べれないと思って、

買っちゃいました



マンゴーって実はあんまり食べたことなくて、

多分昔１度だけ食べた「ペリカンマンゴー」が

おいしくなくて、それ以来食わず嫌い気味に。



テレビで「マンゴーは３枚下ろしにする！」ってのを

見たことがあったので、思い出しつつ見よう見まねに

包丁を入れました。

なんてったって「おつとめ品」のせいでやわらかいのか、

完熟マンゴーってこんなもんなのか、

それとも私が下手なのか（←たぶんコレ）、

あまり上手に切れなかったけど…




様になってないけど、ジューシー感は写ってますか？

すっごくトロピカルな香り～

そして、フルーティー

これ、糖度いくつという甘さ…


おいしかったです



ちなみに、悪いところはほとんどなくて、

あんな安いお値段でありがとう、です

でもマンゴーってやっぱ平べったい種で、可食部少ないですね





新潟、昨日梅雨入りしたらしいですね

水やりしなくていいからちょっとラッキー（笑）

発芽！発芽！！

やろうやろうと思ってたのに、種まきが遅すぎっちゃった

しかも、種は、おととしくらいに収穫したやつ。

でも、土もプランターも種もタダだから、

手のかからなそうなやつを、まきました



これは、ミニひまわり

ちょっと前に双葉が出てきたところをパチリ

ブログを書かない間に本葉が出てきました



その辺の土をもっただけなので、

あまり期待はできませんが、

とりあえず発芽率はまずまず♪






これは、ご存知のとおりあさがお。

たぶん、「たぶん」、たぶんだけど…

紫の縞の入った花が咲くはず！！






ひまわりとあさがおの双葉を撮ったときは、

まだ生えてなかったのですが、

ふうせんかずらも無事発芽

っていうか多分発芽率１００％！！





今日はこのコたちの間引きなんかして、

（間引きってかわいそうで大っ嫌い）

トマトのお世話をしました。

最近はトマトのお世話が大好き

初めて、こんなにまじめに育てている感じ



摘果といって、ちいさい青い実は、

大きくなる前に取っちゃってます。

（これがまたかわいそう…）



ごめんね

取った実はかわいそうなので、

土の中に埋めました。

トマトの墓です…

墓石でも作ろうか…（作んないけど）



なんか今日の画像がすごいグリーンばっかり

クープストロベリー

アイスを作りました。


昔も同じものを作ったことがあって、

とってもおいしかったのですが、

固くてスプーンですくえなかったのです

なので今回は、何回もフォークでぐりぐりして、

やわらかくなるようにがんばりました

それでも固かった…

でも昔より全然マシです。

いちごたっぷりなので、イチゴ好きには

っていうか結構すっぱいです。

私はすっぱいの好きなので全然問題ないですが。



愛用のこの本を使って作りました

マドモアゼルいくこさんの「秘密のケーキ作り」

という本なんですが、

なぜ違う本が２冊あるのかというと、

左は母が若い頃使ってた本で、

その後絶版になったのです。

数年前に復刊ドットコムで復刊されて、

私が右の本を買ったわけです。

母の本はもう色といい、

しみしみぼろぼろで、年代を感じますが。

今はほぼ両方私のものと化してます



ついでに…


同様、左が母の、右が新しく私が買ったやつです。


母が持ってるいくこさんシリーズは、

この２冊だけで、

本当はもう２、３冊あるらしいのですが、

復刊されたのもまだこの２冊だけです。

早く全部復刊してほしいなぁ


ちなみに、２冊とも初版と復刊版では

ちょっと値段が高くなってます。

物価なのかなー？

紙の質も復刊されたほうがいいです。

内容も少々違ったりして、

違うところを見るのもちょっと楽しかったりします




このアイスはもちろん買ったイチゴで作りましたが、

ウチのイチゴも赤くなりました



暗い時間にとったので汚い写真でスミマセン



ボリジというハーブと、イチゴを

コンパニオンプランツにすると、

イチゴが甘くなると聞きましたが、

こぼれだねでボリジが勝手に生えてました（笑）

そのせいなのかわかりませんが、

思っていたより甘かったですよ♪