もあっと平日

やる気なくなりがちの平日に彩りを…

と、週の前半はジップロックにアイスを仕込む




オレンジページのレシピより。

生クリームと練乳で作る簡単アイス。

上のフレーバーは、コーヒー＋クリームチーズ。

これかなりおいしくて。

ティラミス風味な感じ。

あるとおもいます。

弟はお喜び、ただ母にはこういう変わったのがあんまりウケない






調子こいてアレンジ。



盛ってるうちにすぐ溶けちゃうんだよね。

マイブーム（常に…だからブームじゃないか）ほうじ茶で。

レシピは完全に自分でアレンジしたのですが、

改善の余地ありだな

でも、すごくすごくほうじ茶の香りがしてしあわせがやってきます。

弟はうまいうまいと言ってくれます、

本当に食べさせがいがある奴です。





これにて、冷蔵庫の生クリームが終了したのでアイス作りは週の前半でおやすみ。

弟に「ねえちゃん、今日アイスある？」という、なかなかうれしい催促をもらいますが、

生クリーム買いに行くのがめんどくさい。

作るのはあんまりめんどくさくないのですが…

変なの






そんなかんじで週の前半は何とか持ちこたえたものの、

病んできた…

ちょっと、すごく、もあっとした話でごめんなさい。

堂々巡りの悩みがぐるぐるぐるぐる。

こうなると、いろんな事がうまくいかないし、

救いようがないのだけれど

私って悩むタイプ。

仕事はちゃんとせねばと、必死だけど、

ひじょーーーに厄介な案件が舞い降りてきた、どうする私

手を打つのも遅かったから怒られるし。もう。




そんな目の前にある普通の愚痴はさておき、

なんか人生が漠然と暑い雲に覆われて。

こんな風なの久しぶりなような、よくあるような。

私の場合過去は振り返らないが吉、未来は思案しすぎないが吉なのに

弱気になると後ろと前ばかりきょろきょろ見ちゃうんだよね

ろくなことないのにさ。

あぁまた始まっちゃったと思うんだけど、

わかっているのにどうにもできないことって多いのです。

まだまだ弱い、私。




この厚い霧は晴れるのかしら、梅雨と一緒にどこかに吹き飛ばしてほしい。

梅雨と言えば、もう８月でしょ

そういえば、私梅干し漬けたんだけど、梅干しいつ干すのさ！！

梅干しは梅雨が明けてからお盆前、土用のころに干すみたいだけど…

このままじゃ梅漬けだよう










ある日のお散歩で見つけた空。



雲が厚いけど色がキレイ




７月が終わるね、そして８月が始まるね。

また大変な月初めになるわけですね。

８月頭は過去のミスが浮き彫りになりませんように

というかミスしませんように。

若干ヤケですが、がんばろう自分。

エピュイ・レ・シェーズの夏ランチ

この季節感、たまらない

テーブルの上のいつもの瓶には、めっさかわいい傘

うれしくなっちゃうよ！





そんなわけで、笹川流れにいくのはここでランチの途中に決定！？







比較的おなかいっぱいな状態でのランチでしたが、

スープ＋サラダをオーダー。

噂のコンソメジュレ。

超涼しげでいいね

テュルンとのどごしよく、つめたいスープが暑い日にはごちそう。






すごく楽しみなサラダは、

胎内産高橋さんがつくったモッツァレラチーズと、トマトのカプレーゼ

（だっけ？高橋さんじゃなかったらごめんね）

「市販のモッツァレラと違ってミルクの味が濃いでしょ？」

と店員さんお勧めのチーズは確かにコクがある。

さわやかなトマトと、バルサミコとの相性抜群

パンに、このままチーズとトマトとサンドしたりして楽しみました

残念ながら、すぐにおなかいっぱいなので、パンのおかわりなし。

意外といつも満足しちゃうのでおかわりしません。

なんていうか、休日ってわりと胸がいっぱいで

なんちゃって、間食が多いだけなんだろうな

海の日だから笹川流れ

どこいこう、とランチしながら考えて、

私が急遽「海の日だから笹川流れに行きたい」という無茶な提案。

案の定ようやく晴れた連休最終日の笹川流れは、

大混雑！

駐車場はもう難易度Ａの縦列駐車。






もし一人で来なくちゃいけなくなったら、電車で来ようと思いました

（そんな状況ないか）








というわけで。



砂浜をはだしで歩くのって何年振りだろう…

この笹川流れの、細かい砂利みたいな砂浜に会いたかったの。

ついつい波と戯れます。

まぁいつも、足しか入らないけどね。

けっこう海水浴してる家族連れなんかも多かったです。








それで、なんかかもめがしっかりモデルになってくれて。



ずっといいこに写ってくれるの。



ときどき、とことこ



たくさん写真をとらせてくれてありがとね！



何枚か撮り終えると羽ばたいていったわけです。







日の光がまっぶしいのです。

デジカメで撮ったものがなんにもみえないの。

そして、とても波が高いようでした。





かもめのモデル、その２

しかもこの写真、ちょうど鳴いてるときだったの！！

くちばしがちゃんと開いてるでしょ♪







海ってやっぱり手足がべたべたになるのですが、

やっぱ楽しいし、景色がいいって気持ちいい。

心が洗われます





塩ソフトを買ってもらいました。

なんか、青い。

暑いからか余計においしく感じました






おみやげに、貝殻。

年甲斐もなくこういうのを拾うのが大好きな私。

でもなかなかきれいな貝殻って見つからないのね。





よしがんばろうと意気込んだ月曜日なのでした。









そうそう、昨日は、部分日食を見ました！！

もちろん仕事中ですが、なんか、どうも上司が見たいようで、

「今！今！すごいからみてきなよ」

と交代で日食を見に行く職場

これまた、ちょうどいい遮光袋（ちょっと見るくらいならこれでいいんだよ、だそうです、保証はないですが）があって、

遮光袋を持って外に出てみたものの私の番は厚い雲に覆われ、見えない

「今だよ！」ともう一度見せてもらいました。

本当に太陽が欠けていて、ほんの一瞬でしたがとてもきれいで素敵な光景でした。



そのあと仕事で大失敗なわけですが

真っ青になってしまいます





なんか最近頭痛がすごいのも、仕事の妨げの原因だったり…（言い訳）

頭痛は困りものなのですが

今週もあと２日がんばろう。

デザート祭り inちゃちゃcafe

素敵なお誘いありがとうございました

ちゃちゃさんちで、まちゃさん、エミコさんと「甘いもの」をお持ちよって

デザート祭り。




作ろうか、買おうか、迷いました。

弟のリクエストで「あのチーズケーキが食べたい」ということなので

数年ぶりに登場。

大好きないくこさんのレシピ登場







大集合の図。

手作りしたのでいくらかかったかよくわからないけど、

とりあえずお冨さんでめぐみcoffeeの

キャロットケーキとショコラチ－ズ（チーズの時点で自分内で、すでにかぶってますが）とともに。

どこから食べるか迷いましたが、

まずはシューアイスから。大阪屋のシューアイスおいしいのね

つぎに、ちっちゃいところから。

そしてロールケーキに突入。

モーモーロール初めて食べておいしい

あ、和三盆ロールおいしい

おもってたより、おなかいっぱい。





すごく素敵なおはなしをみなさんからたくさん聞けました。

あっという間のひとときでした。

そして、もうちょっと自分の乙女度をあげたいなとひそかに思ったり。






これが弟のリクエスト、レアチーズケーキ。

いくこさんのレシピには、生クリームを食べて召し上がれとなってるのですが、

どろーってなっちゃうので私はあまりしません。

今回は前ちゃちゃさんがやってたのをまねっこ。

地味ーに２層になってます。

ちなみに１ホールちゃちゃさんちに持って行って

その後もう１ホール仕込んでおうち用に。

１８cm型で作るわけですが、１００均には１６cm型用の箱しかなくて

その箱にむりやり持って行きました






お庭のブルーベリーとミントを飾って。

うちのブルーベリーももう少しで時期が終わるみたい。



やっぱお菓子作りって楽しい

ただ始めるのがおっくうなんだよね。

あと、これ作るの本当に久しぶりでお口に合うかどきどき味見しつつ作りました。

でも皆さんに食べていただけてよかったです。






楽しい時間をありがとうございました

見附・栃尾巡り

結局更新が遅くなっちゃったけど、

一気に。

ええ一気に行きます。

長い記事ですよ！！







楽しみにしておりました

ちゃちゃさんに「見附・栃尾おいしいもの巡り」にお誘いいただいて

いずみちゃんと、バジルさん＋息子さんとご一緒

バジルさんの息子さんはとっても元気でキラキラした男の子で。

東京のいとこと同い年だなーとか思いながら、かわいいな




















とちおブルーベリーガーデンへ連れて行っていただきました。

食べ放題とお持ち帰り、もぎもぎ、もぐもぐ。







あいにく少し雨が降ってますが、お借りした麦わら帽子のおかげでさほど気にせず続行。

っていうか手が止まらないのです

甘くておいしいな、ブルーベリーはがっつり食べれる！！

大好きです









そしてそして、楽しみにしていたの

栃尾のあぶらげを目指して、道の駅。






なかなか行列ができていて、大人気！！






「ねぎ入り」をオーダー。

以前は女池の「吾作揚げ」という栃尾のあぶらげをよく買ってましたが、

なくなっちゃったので


久しぶりのおっきなあぶらげ。（…いや、その後もスーパーでは買ってたか）

我が家ではもっぱら、

「オーブントースターで焼いて、味の素＋しょうゆ」

というシンプルなレシピのみでしたが、

このねぎとおかかの感じに感激

ねぎがおいしいのー。

いずみちゃんの「ねぎだくにしたい！」のセリフに超共感。








その後、「志なの」にてお食事。






オムライスをオーダー。

昔ながらの喫茶店な雰囲気、好きです。

メニューがすごく多くて。迷います。

レトロな感じのオムライスは中がとろっとして、少しすっぱいチキンライスが登場します。

オムライスにも麩のお味噌汁付き♪

麩好きにはたまらない特典











移転して可愛くなったそうです。

ドルチェ小川ではこちらを購入。



ふっくらまんじゅう。

バナナ味は「東京○ナナ」ではないか！？と思い買ってみたものの、

やはりそんな感じ。それ好きの私には狙い通りのヒット。

チーズ味がね、かなりおいしい

やわらかーい皮がいいんだなぁ。









本当に連れてきてもらえてプチ☆感激ポイント、谷信のアイス。

本当にダブルで出てくる

悩みに悩んで、ミステリアスの「ラベンダー味」をオーダー。

本当にラベンダーのさわやかな香り。

味は甘くてやっぱりさわやか。

私は結構好きです













バジルさんとお別れした後、お茶へ。



ハッピーライフカフェへ。

って、のどかな田園風景

さすが新潟っていう、稲穂の香りが初夏を感じさせます。

（いや、うちの近くにも田んぼはあるけれどもね）





ほんっとに、おしゃれなカフェ。

田んぼとミスマッチ！と思いながらもなかなか客足が途絶えない人気のお店みたい




カフェ・ラテをオーダー。

ドリンクもたくさん、お食事メニューも豊富なようで

とても居心地良いですし、人気の秘訣が垣間見えるわけです。





お持ち帰り、ブルーベリー。

これくらいをこのままがっつり食べたいくらい、ブルーベリー大好きなの。

もう少し小分けに食べたけれどもね






見附では当たり前のおやつらしい。

見附のプラントで購入、「ミルクヨーカン」

ミルクを寒天で固めたシンプルデザート思われます。

さっぱりした牛乳カンだね







かわいい、お店の外観…撮影失敗

パンドネイブルのパン。

チーズタルトおいしかった

ベーグルも硬すぎない感じでしたがおいしかった！








みなさんにお土産までいただいてしまい…

ありがとうございます







みなさん本当に楽しい一日をありがとうございます

またぜひご一緒してください

ごちそうディナー

ハーブの香りの駐車場には大きなローズマリー





私的になかなか敷居が高い気がするのですが、

ピアチェヴォーレさんへ。

ピアチェーヴォレなのか、ピアチェヴォーレなのかよくわからないのです






ごちそうを食べに来たわけです。

が、メニューが覚えられなくて

ご容赦ください。





ホタテのカルパッチョ？

甘みのあるホタテ。

私、牡蠣とかたべれないので、予約の時に伝えました。

というわけでホタテにしてもらえたようで。

あぁよかった






これがねぇ、チキンと、サラミと、みゆき豚のペーストの…

なんだっけ。

サラミが入ってるため辛いのです。

でもほのかに香るサラミはいい仕事してます。






前菜３品目、これはもぉ、テンションあがっちゃう

チーズのパングラタン。

チーズがおいしい

パンを追加で頂いて、ソースを全部いただいちゃう。







これ、大好き。

パスタはこれにしてくださいってお願いしちゃったくらい。

ワタリガニのスパゲティー

トマトクリームのソースが、絶品。

ここのこれってどうしてこんなにおいしいのかしら

ソースが濃い。

このソースもパンできれいにいただいて。

「カニもおいしいんですよ」と言われ、もくもくとカニをあける…

上手に食べれないけれど、無口になる。

カニを食べると無口になる、これ、よく聞く話。









思いだせない、けど、とり。

みたまんまだなぁ

オーブンでじっくり焼いていただいているそうです。

中まであっつあつ。

ナイフとフォークでさばけないので、手で頂きました。

あっつい！！

しかし、手は最高の食器。

ホント皮もこうばしくって身もやわらかくておいしい。

そして、とりを食べるときも無口になるらしい。







最後のお料理はアイナメ。

お魚は、ドライトマトのソースで出てきました。

身離れが良い白身魚は、甘いドライトマトと一緒だとうれしい。






デザート。

ティラミスは、凍らせたものをオーブンで焼いているそうで、

不思議な食感が楽しめます。

そしておいしい

洋酒が香る気がしました。








カッサータ。

これは、リコッタチーズの中にドライフルーツがはいってて、

凍らせてあります。

これまたテンションあがる味、感激









このディナー、激しくおなかいっぱいになりました。

おいしいお店、ごちそうさまでした





これは今日のお話ではなくて、今日は今日でおいしいものをたくさんいただきましたが

それはまた、別の話。

なるべく早めに更新予定。








今週もがんばろうね、うん、がんばろう

ひさびさのクラブハウスサンド

わけあって、４月末からずっとずっと行きたかったのに、

タイミングをのがしのがし、なかなか行けなかったの。

やっとランチに行けることになって





じつに半年ぶりくらいかも。

初めてのテーブルでした。






野菜スープ、大好きなウインナーが入っていてゴキゲンになっちゃう







クラブハウスサンドの登場

悩みに悩んだような、悩まなかったような。

やっぱりえびかつに惹かれる

写真切れちゃったけど。

ちゃんと写ってる方はチキン。

マッシュポテトが大好き。

チキンってはじめていただきましたがしあわせな味ー

おにくのなかで、結構鶏肉が好きなの。

ジューシーさと下味のおいしいこと、まぁ。









やっぱり食べたくなっちゃうケーキ




七夕だからおほしさまがついてる

ちなみにパインでした

かわゆす。



スフレチーズケーキ、大好きなの。

さっぱりほろほろ、チーズケーキの鏡だと思う。



チェリータルト。

ずっしり系のタルトも重すぎなくてすごい。







月和花さんに行くと、またがんばるぞーって気分になるの








今日はなんだかお疲れモード…

というか眠い

やっぱハードな仕事なのか、私の体力不足なのか…

今日もやらかしちゃったしね。ごめんなさいごめんなさい

あと、あまりに疲れたので、休み時間おひるねしてたのに、電話かかってきて起こされるし

休み時間は留守電じゃ駄目なんだろうか…といつも思うがそういうわけにもいかないか。

ぎゃふん



まぁまぁめげずに。

明日も気合を入れてお仕事がんばるわけです




いろいろあるけど、ありがとうの気持ちを忘れずにいたいものです

じゃがいものポタージュ

昨日のお仕事は厄介な案件がたくさん振りかかる日。

今日こそは大丈夫と思いきや、

せっせこ、一生懸命作った書類のやり直しを告げられて

それなら、最初っからそう言ってよーと思いながらなんとか完成？

残業はほぼサービスだけれども、これでＯＫならいいんだけどな。

今度こそ通りますように

明日も頑張ろうね。
















「１度でいいからやってみたかった」シリーズ。

でも、作ってみたら案外簡単なので「また作ろう」シリーズに仲間入り。




いやいや、ちゃんと冷やしたらビシソワーズになったはず。

時間がなくてあたたかいままポタージュとして食卓にのぼります。



レシピはあってないようなものでした

最近の私の料理って適当だな



とりあえず、お冨さんで「きたあかり」を買いました。

あとは家にあった玉ねぎとか。



あとね、やっぱ香りづけにって思って

じゃがいもをゆでている間に庭へローリエをとりに行きます。





そしたらね、



ローリエの木なんか実が付いてる




こんな発見って嬉しいね

チャイブものっけたらできあがり。




やさしい味

今度は冷やしたいなぁ。








お疲れな水曜日。

でもでも。

今日はけっこう雨が降ったようだけれど、

朝も夜も雨に打たれず帰れた

ラッキィ♪

たのしくディナーin MAMMA

例のＴ会をまたやりましょうということで、

ともみさん、はちみつさんと、＋ＭＩＥちゃんも

４人でＭＡＭＭＡさんへ。







マンマの気まぐれサラダだっけ？

先に申しておきましょう、いつものことですがメニューをよくおぼえてません

いっぱい間違ったり適当だと思うけど、ごめんね。



それでね、サラダ。

具だくさんがとっても嬉しい。

上に乗ってるチーズって本当においしい

野菜がたくさんとれますね。






そして、次に登場。

４種のチーズとくるみのピッツァ。

チーズがのびーる

チーズ好きにはたまらない。

しあわせです









パンチェッタと焼き茄子のブカティーニ

ブカティーニは中に空洞があるパスタでした。

パンチェッタも焼き茄子もとってもやわらかい！

おいしいね

パンチェッタって大好き。

茄子も負けないくらい大好き。

実は小さいころは茄子嫌いだったんだけど、今は大好物なの。












海老とあおさのリゾット。

これ、おいしいー、超おいしい

あんまりおいしくてそうとしか言いようがないくらい。

おこめの加減とか、あおさの香りとか、海老のぷりぷりっぷりとか…

どれをとっても最高においしいのです。







ピザ2枚目。

夏野菜のピッツァ。

実はこれこっそりお持ち帰り用に焼いてもらいまして、母にもあげました。

ズッキーニ、パプリカ、ドライトマト等

野菜たっぷり。みんな甘みのある野菜でおいしいの








ほかほかの湯気がうつっちゃいました

牛すじ肉の…パスタの名前が思い出せない

ひらべったい短めのパスタでした。

おにくがやわらかい

どれを食べてもおいしいの。









そして、念願のドルチェ。

マンゴーグラニータをいただきました

なんだろう、アイスなんだね。

かき氷みたいなかんじで、

すんごいフルーティーで、上に乗ってるマンゴーもやわらかフルーティなの。








それぞれの暮らしぶりだったり、

お仕事だったり

いろんなお話ができてうれしいです。

おいしいものをこうやって楽しく食べると、

おいしさ倍増だよね




ともみさんと、ＭＩＥちゃんとは先月もお会いできたのですが、

実ははちみつさんとは約半年ぶりだったことに驚き！

久しぶりだとは思っていたけれど、

そこまで久しぶりな気がしないのはブログのせいかしら…。




とっても楽しい時間を過ごすことができて感謝感謝

みなさんありがとうございました

また遊んでください