スープが好き

ポタージュ、飲みたいなぁ

そんなわけでの、レ・シェーズさん来訪。




他のもいいなぁなんては思うんだけど、ランチはほとんどこれを頼んでしまうの。



サラダ・スープセット。

サラダは、「まごわやさしいわサラダ Part2」（だっけ？）

スープはお目当てニンジンポタージュ

・「ま」め
・「ご」ま
・「わ」かめ
・「や」さい
・「さ」かな
・「し」いたけ（きのこ）
・「い」も

白いんげんやひよこ豆、黒ゴマ、わかめ、はっぱ系野菜、サーモン、きのこたくさん、サツマイモとさといも

という具だくさんキャストのサラダはものすごくおいしくて。

さといもってあまりすきじゃないのに、すごくおいしく食べれてびっくり！明太と相性がいいのね。

あとサツマイモもマスタードとマヨネーズらしく（素人憶測ですが）和えられていてすごくおもしろおいしかったの。








サンドセットもおいしいそう…

でもやっぱりサラダスープセットばかり頼んでしまいます

あいかわらずのおいしさにごちそうさま☆












今日で１１月もおしまい。

なんと今年もあと１カ月なのね！！

あっというまに歳をとってくー

初めて、歳をとるのが少しだけ憂鬱になっちゃう。

そう気にすることはないけれど、

母も祖母も今の私の歳で子どもを産んでいて。

漠然と私もその年になったら子ども産むんだろうなとか、昔はなくはなかったのね。

数年前からうすうす無理と思っていたけどやっぱり私は産めませんでしたー。

それに、こんな歳なのに自分こんなんなんだかとか

いろいろ複雑。

歳を重ねるのは素敵なことだとは思います。

しかし、どんどん将来への漠然とした不安やらが増えたりね。



でもね、こうして生きていられるのって

周りのみなさんのおかげなんだから

やっぱりうれしいことだよね




そんな１２月、明日から月初めだから慌ただしいのだけれど、

がんばりましょう。

ミスが発覚したのー（またかよ）

怒られませんように

リッチおいしい

感謝フェアをやってるってどこかで見て、いいなぁ

…なんて、ぼんやり思っていたのですが、嬉しいお誘い

まちゃさんと、カーブドッチとやのディナーへ行ってきました

その日のお仕事はなかなか多忙、そして業務後のいろいろの雑用をしているうちに４時になった土曜日。

中盤から「今日はまちゃさんとデートだよ、がんばれ☆」と自分を励ましてね。






あいにくの雨模様ですが、カーブドッチって高級でなかなか行けそうもなく、初めてお食事をいただきます。



アミューズは、おまめがたくさん。






固いパンも思ったよりたくさん！

クリームチーズ＋レーズンのパン美味しかった

チョコチップのパンも好き。






そしてね、コースにはないのだけど、どうしても食べたくて、単品ではんぶんこさせてもらいました。

プロシュート＋マスカルポーネ＋ラフランスのサラダ仕立て。

これ、やっぱおいしい

クリームチーズはやったことあるけど、マスカルポーネもいいね！








お料理は２品選べます。

相当迷いましたが、生パスタに惹かれて、カルボナーラをオーダー。

ベーコンのよい香りが立ち込めて、生パスタは期待通りのいい仕事。








もう１品は、ハンバーグに。

紙包みを開けるとものすごい湯気！あっつあつのハンバーグにドミソースがかかっているのです。

中にキノコがいるのもうれしいね。






デザートにはキャラメル風味のケーキとコーヒー味のアイス。（名前違う）






満足満足

すごく長居してしまいました




まちゃさん予約ありがとうございました

職場のケーキ事情から、弥彦はわかりづらいまで、いろいろなお話ができてうれしかったです

私残念ながらの根暗ひきこもりなのですが、まちゃさんのようなカワイイ女子とごはんを食べれるのってとてもうれしいのです

とても楽しかったです、またぜひ遊んでください











あっというまに１１月が終わるよ

そして１２月が始まります、また慌ただしくの月初めですが、がんばりましょう。

仕事がゆううつなのか体調がいまいちすぐれません。

土曜日も日曜日もリフレッシュできたからうまくいくといいのですが。

今日はめっずらしく鉢花を買って、飾ってみましたのでお花に癒されよう

ぷちワインパーティー

しゅわしゅわ☆

なスパークリングワイン…

干しぶどうがいったりきたり。

ボジョレーじゃないのかよっ！というつっこみはあると思います。

あんまりボジョレー好きじゃなくって

甘口スパークリングワインをいただきます。





安くておいしい、レイモス大好き

ボジョレー解禁の時期に、スーパーのチラシ掲載のチーズなどを買って

特に何もないけれど家族で飲んで食べてをするのです。

去年はいろいろそれどころじゃなくてたぶんやってないかも。






母が用意してくれたスティックサラダ、みそマヨネーズディップ。






メリーズさんのベーコンエピ。







カマンベールやらクリームチーズやらパンチェッタやらナッツのカナッペ。









鶏肉のソテー。

うーん…唯一作ったといえそうなのはこれくらいだな

とはいえこれも手間かかってないし








枝付き干しぶどう。

弟が食べたいというので奮発。

これ、高いけどおいしいー味が濃い、甘みが強い。










干しぶどうもカナッペにのせたり。





なんか本当はもうちょいちょい何か作ったりしようとも思いましたが、

仕事後に買い出しに行って帰ってきたら

猛烈睡魔に襲われて、

少し眠ってしまいまして、とっとと食べちゃおうとなりましてね。

こんな適当おつまみとスパークリングワインで

楽しめちゃう、おうちがしあわせ。









今日は、普通に休日を楽しめましたが、小一時間だけ職場に行ってきまして。

夜になってなんだかネガティブが本領発揮して困ってました。

ハッピーマンデーの夜って苦手なようです…

普通の日曜の夜も苦手だけどね

でもなんやかんやで、ほんわかしたしあわせな気持ちになれました、ありがとう

また一週間大変そうなのですが、しあわせとありがとうの気持ちを種にがんばろう

音楽を聴きに

新潟交響楽団の定期演奏会に、りゅーとぴあまで行ってきました。

音楽はさっぱりです

ただの好奇心です、でも生クラシックを聴いてみたくてね。

曲目も見たところベートーヴェンの「運命」くらいしか分からないけれどね。

やっぱり指揮者に目が行っちゃう。

すごいなぁー

オケ的なのを生で見るのは初めてで、

こういう楽器からこういう音が出るんだとなかなかおもしろくて。

最近はぐっすり眠れるけど、

眠れないとき、特に神経がとげとげして眠れないとき、

モーツァルトを聴くのが好きで。

やっぱ弦楽器の高い周波数は、体に良さそう？

１stバイオリンらしきひとたちの、高くて繊細な音はすごかった！

弦楽器＋木管楽器のやわらかくて優しい音色は、なんとも心地よくて

眠気を誘います（笑）

金管やマリンバなどのパーカスがはいると壮大で、起きたりね

でもでもほんとうに心地よい音色は良い気分になれました。

もっと知ってる曲がたくさんだったらすごくすごく楽しめるんだろうけどね。








めずらしくの電車でりゅーとぴあまで行きましたが、

上古町をてくてくしながら、コーヒーをいただきに。

ちゃっかり、ケーキもね。

カフェ ダンデライオンさん



チーズケーキ



ブラウニー


寒い晩秋に、あったかいお店でおいしいコーヒーとケーキをいただくしあわせ








てくてくしているうちに、あっとゆうまに真っ暗になってしまいますね。





ネクスト21にひっさしぶりに登って、夜景を見て帰るのです。

夜にのぼるのは初めてですが

なかなかロマンチック










明日は勤労感謝の日！！

なのにちょびっと職場に行かなくてはならない

がんばろう自分。

もみじを満喫

１１月は、唯一の癒しのにちようびがなんだか毎週雨な気がする…

いじわる

でも、どうしてもどうしても行きたいところがあってね、

午後から雨の予報で、とても風が強くて晴れているそんな日でした。



もみじのじゅうたん





新津の中野邸美術館にいってまいりました。

今回はナビ大成功

行きのバイパスがぽつぽつなのが少し気になるけれど、

晴れているし、大丈夫でしょう♪








おひさまがさしているし、紅葉具合もいい感じで、

弥彦の時よりいい写真が撮れた気がします

昔１度連れてきていただいたことがあって、来たのですが、

昔の石油王の中野さんのおうちであり、

もみじ園と美術館を入館料￥７００で楽しむことができるわけです。

￥７００てちと高いような気もしますが

それはそれはおみごとなたくさんのもみじを楽しむことができます。






そんなかんじでお空をなめてかかると

ざーっと降ってきて、また晴れて。

晴れたり降ったりなそんなお天気でした…

ただ風はずっと強くて、寒かったー









山登りを彷彿とさせるくらい、石の敷き詰められた風情ある階段を

だいぶ登ります。

若干かかとのあるくつをはいてきてしまい、大失敗

かかとが石に挟まって歩きづらくて。

とくに下りは雨でぬれて滑るのと、石に挟まるので危険でした。

スニーカー推奨です。




そんなわけで展望台にのぼったよ。

展望台についたときの暴風＆強い雨っぷりはものすごくて。

新津の町並みもすっかり霞む悪天候。

ひゅおおおおーという風の音で、山（？）の上の木々ががっさがさ揺れて

超怖い



やっぱこんな日はお部屋でおとなしくDVDでも見てればよかったと思わなくもない。








でも真っ赤に紅葉したドウダンツツジが、雨にぬれてきれいでしょ













ケーキなんか焼いてないで、

天気のいいうちにとっとと出かければよかったかなー

でも私にはケーキももみじも楽しめるという最高な休日だったの






そいでそいで、せっかく新津まで来たんだからさー

と寄ってもらう、スイーニュさん。



いちじくのムース

ケーキやフルーツもさることながら、

ウェッジウッドのワイルドストロベリーのお皿にキュンキュンです







こっちはね、ショコラなんとか



相変わらず素晴らしいーすてきな飾りつけに胸がときめきます。

ケーキを焼いてきたくせにここでもケーキとか



「花より団子」は、否めないけれど、花も大好きな私としては

どちらかというと「花も団子も」の欲張りです。









お疲れの平日に、休日を思い出すのっていいですね。

今週は、もうね…

今私はなぜか、お仕事で人に教えるということをしています。

みんな交代で教えようねということになり、

自分のこともままならない私までもが教えてるわけです。

でね、結局立場として

先輩＞＞＞私　　のところにたまたま新人さんが来ただけで、

「なにその教え方」とか結局私が怒られるわけ。

教えるって責任あるし、

通常業務をしつつ、やってもらいつつ、教えつつ…ってのがものすごく大変で。

もう何してもらったらいいのかとかもよくわからず。

そのせいなのかははっきりしないけれど、

胃が痛かったり、気持ち悪くて体調が悪いの。

まあ、たいしたことはないのでごはんももちろん食べれてます

というか食べすぎ（つまり本当に大したことないのね。）



教えるってすごく大変なんだなぁと痛感。

私の職場、忙しくてじっくりじっくりは教えられなくて、

ばーって説明して、終わってしまう。

しかも覚えることがめちゃめちゃ多いので、

これじゃあ分かんないよな、と思うんだけど

どうしようもなくてね、

私もそうであったけどかわいそう…。

昨日も明らかに私の配分ミスで（それだけじゃないと信じたいところですが）

仕事終わるのがすごく遅くなっちゃって。

どうしようー







明日もがんばろう、お疲れな今日はおいしい高級（？）ほうじ茶を飲むのです

ガトー・ポワール

なんだかお恥ずかしいようなタイトルだけど

たいした食べ物じゃないよ、期待はずれごめんね





お菓子を作りたい時

①誰かに食べてほしい

②私がとてつもなく食べたい

③とてつもなく作りたいレシピがある

④とてつもなくお菓子に仕立てたい食材がある

うーん…今回は、③と④あたり。






というわけで、大好きなラ・フランスの季節がやってまいりました



安売りの情報をいただいたので、さっそく箱ゲット！

見てるだけで幸せ

でも食べごろが微妙。

かたいうちは香りもないし、おいしさ減。

やわらかくなりすぎると、悪くなっちゃうしなぁ。








そんなわけで、作ったこともないけれども信頼あるレシピを

アレンジ（無謀）！！





全卵とお砂糖を湯せんでふわっふわにしてるときってすごい幸せ。

スポンジケーキを作ってます。

ハンドミキサーでわーっと泡だててると、卵と一緒に心もふんわりする。





粉は最近小麦粉の代わりに米粉を使うことがほとんどです。

レシピ的にそれでいいのかわかりませんが、小麦粉の代用にしたことでの目立った失敗は今のところありません

というか成功なのかもよくわかんないけどね。

いとこが使った米粉の残りをいただいたので、ちょうどよかった。





アーモンドの粉入りのスポンジに、洋なしのソテーをぶっこみます。

だけど、洋なしって水分が多いからちょっと失敗かなと思いながら、続行（失敗のもと）





オーブンで焼いている時間もすごいしあわせ

いいーにおいが家じゅうにたちこめて

たまにのぞくオーブンの中にはいい色になっていくケーキ…



若干底がしっとりしてて、やはり失敗かと





思ったよりいいかしら。

じょりってかんじの洋なしが少し感じられて。

悪くはないかな。

焼きっぱなしって楽しいー





幸せなお出かけ前の日曜日の午前の小一時間。





ふんわりとお仕事も頑張れたらいいのにな。

でもでも先週は頑張った！

週初めに突き付けられたきつきつの締め切りと思いきや、

普通に終わらねえよ！と思い「サ」のつく残業したおかげと

恵みの雨のおかげで

間に合った

あとはOKならいいのだけれど…


終わったら終わったでまた大変の始まりなんだけど、

チキンなのでびびりまくりなのだけど、

頑張るのです。



体調も整えなきゃー

インフルエンザの予防注射もしなきゃだしね（もちろん季節型だけど）

ただいま、４つの口内炎所有中

別のところのが治ったばかりなのに

どうして口内炎ってこんなにできるのー



寒くなってきてるので皆さん、あたたかく、風邪などひかないように。

頑張ろう、うんうん

おうちカルボナーラ

おいしいカルボナーラを作ろう

な、わけで、

パルミジャーノの塊を、ごりごり削り

ベーコンはパンチェッタを買いました（贅沢）

パンチェッタから出たおいしい油とゆで汁を乳化させて、

固めにゆでたスパゲティを投入

卵とたっぷりパルミジャーノの卵液を固めすぎないようにまぜて

完成。

耐熱性ゴムべらのおかげでうまくいきます。

前までゴムべらがなくて、ケーキ類を木べらでつくってたんだけど（爆）

ケーキだってもちろんゴムべらで作るとすごくいい！！

オレンジのゴムべら大好き





温玉ものせて、たっぷり卵カルボナーラ

生クリームは入れてません。

黄身だけとかしないで全卵ばかり。

めちゃめちゃ簡単レシピでした。

生クリームが入らないので、全体のこってり感が控えめ

最初は物足りないけど、最終的にはあっさりでよかった感じ。

思ったよりもおいしかったなぁ。

簡単レシピなので、私には珍しく

また作るかもしれない料理仲間入りかも。

こってりだとあんまりうちの家族食べてくれないけれど

あっさりなところがそこそこ好評でした。




☆おまけ☆



削りすぎて余ったチーズはもさっとかけちゃう。

チーズ大好き

ねずみ年だしね。










なんだかへとへと

土日のんびりすごせて、今週はそれがよかったかも

平和なのが一番いい。

まだいそがしい月初めですが、といいつつ月初め以外もなんだでお仕事大変なんだよね

しかも職場の大掃除が始まるのね。

去年の１１月の土曜日、まひるちゃんとごはん行ったのが大掃除の日帰ってからの夜だったことを覚えてます。

もうあれから１年なんて！

１年間でいろいろ変わったことも変わらないことも…

去年はそれはもう大変なことがいっぱいあってね。嬉しいことも多かったけど、やっぱ大変で…

それに比べたら今年は平和だけど、やっぱり

過去を悔んでは将来の不安にびくびくしたり

相変わらずのネガティブ人間だけど、

っていうかでもね、そういう思考に陥るときは弱ってるだけなの。

少しばかりは元気に成長したんだって自分を信じてあげたいから。

だから、暗い気持ちの闇が明けて朝が来るのをゆっくり待ってみようっと。





晩秋の寒い日に、あたたかいお部屋でぬくぬく飲むほうじ茶がおいしい。

それだけでも生きていてよかったなって思うから

浅川園のほうじ茶ＬＯＶＥです

だからきっとまた一週間頑張れるはず




毎度のことながらなんだかわけかわんないことをつらつら書いちゃってすみません

愚痴ですらないじゃん。






そうそう、今日、公園に、お散歩中の猫がいました。

首輪をつけていたので、飼い猫です。

飼い主さんは、犬１匹と猫２匹のお散歩に来てました。

飼い主さんノーマークだった１匹の猫に話しかけてみました



私：「にゃー」

：「ニャー」

私：「！！にゃー」

：「ニャー」


としばし会話を楽しむことに成功しました。

とくべつに動物好きってわけではないけれど

誰かと言葉をかわすのってすばらしい。

猫って会話できるんだね（・∀・）

秋の弥彦

秋は紅葉が見たいので弥彦に行きたくなりました

というわけで、天気予報は雨だけどまだ降ってないから大丈夫だろうと出発！






やっぱりね、アンジュに寄ってほしくてさー





ひっさしぶりだよ、塩キャラメルのエクレア

キッシュもおいしかった





そいで、そこまではよかったんだ、そこまでは。

なのになぜか道をふみはずす…というか通り過ぎる。

（犯人：ナビ担当、方向音痴の私）

ダメ山ダメ子のナビで、なぜか長岡市に突入

あぁお恥ずかしい、基本お話とかに夢中になると、道とかわかんなくなるかも。

もっとしっかり者になりたいです

あ、ここ笑うところです、笑ってもらえると助かります。





無事到着しました

菊祭りをやっているので見る。













それほど菊が好きってわけじゃないけど、

いろんな種類があって楽しめます









吾平餅（←こんな字だっけ？）をもぐもぐ。

白みそ＋白ゴマあじ、おいしい。

焼きなおしてあつあつをいただけます。







もみじ谷にむかうのです。



池にカモがいるではないですか！マガモではないですか！














すごく赤いところとそこそこなところがあったので、

今週末くらいがピークとかかな？

きれいですね。






社彩庵でお抹茶をいただき。




ひときわ行列ができていて並んで買った、中村屋さんのおまんじゅうは、

こうばしい皮とあまいあんこの絶妙なおいしさがすばらしかったです








社彩庵を出たらぽつぽつ降ってきて

帰りのバイパスはザーザーという…

見事に雨をかわして、楽しめました。



寒いので体に気をつけなきゃ。

そして忙しい月初めだけどがんばろう。

special オフ会

今日はちゃちゃさん主催の最後のオフ会。

ひさびさに、飲ませていただいたアルコールの覚せい効果がものすごいのです。

お酒を飲むと眠れなくなる体質です。

飲んでる時は幸せなのにこまっちゃうね。

翌日仕事じゃなきゃ問題ないさ。

そんなわけで、眠れぬ夜中は更新しちゃえ！




あさこさん、あるさん、いずみちゃん、、いづさん、うこすさん、エミコさん、

おいこさん、kazumiさん、kyokoさん、kyouさん、希乃子、サルサルさん、

schop junさん、だまちゃん、tomoさん、ともみさん、似夜さん、noriさん、

はちみつさん、華さん、バジルさん、piyokoさん、ま～ぶるさん、まちゃさん、

まひるちゃん、mieちゃん、みきさん、midoさん、ゆーこさん、yokkoさん、

そして、ちゃちゃさん＆okaくん、ちゃちゃさんのお友達

合計３６名！



場所はル・シノワさん。



サラダ、ときどきのクリームチーズが好き。






春巻き、スイートチリソースと相性ばっちり☆





小龍包、中がジューシーでした






鶏肉カシューナッツ炒めは、野菜たっぷりがうれしい。







海老チリ、ぷりぷり







酢豚、味付けが抜群






なんとこの後のしゃしんがありません

食べる＜しゃべる

という私にめずらしい緊急事態！！

おなかいっぱいになっちゃったってのもあるか

ちょいちょいつまんでおりましたが、

めずらしくの中華もいいね

すごくおいしかったです












そしてそして。



ちゃちゃさんの憧れケーキ、入刀までしていただき、素敵な写真が撮れました



このちっこいまっくろくろすけは、ブルーベリーのようでした。

トトロ可愛い

土台のケーキもフルーツぎっしり、おいしかったです。





主役のちゃちゃさん＆okaくんにおみやげまでいただいてしまい…

ほんっとうに楽しかった！！

若干声が枯れましたが




ほんのすこしづつですが、いろんな方とお話ができてうれしかったです。

お久しぶりの方も、はじめましての方も、

いつも席が遠くてなかなか話せなかった方も、

こんな日陰者人間な私にやさしくしてくださるそれはそれはやさしい方ばかりで

いつも、ちゃちゃさんのオフ会にいらっしゃる方は

やさしい方ばかりだな、これはちゃちゃさんのお人柄なのかしらと

あたたかくてほんわかした気持ちになれます

人見知りな私ですが、勇気を出してちゃちゃさんのオフ会に参加してよかったなって

つくづく思いました。

すこーし人見知りも緩和されつつあるような、結局まだ人見知りですが




いろんなお友達ができて、それもみんなちゃちゃさんのおかげで、

感謝感謝です。

ちゃちゃさん、okaくんご結婚おめでとうございます！！

おふたりがとてもいい感じで、あぁいいなぁ、結婚って素敵とか

憧れすら抱いてしまいました

きっと幸せなご家庭を気づかれるんだろうな




ちゃちゃさん、okaくんをはじめ、みなさんありがとうございました

またぜひご一緒してください

あと、はちみつさん運転ありがとうございました







さてさて、眠れるといいのだけれど…

アルコールへの免疫がないからだめなのかもね

でも久々のビールもモスコミュールも激ウマで

テンションがおかしくなるくらい楽しい気分になりました（麻薬か）

目がぱっちり冴えてますが、毛布にくるまってみるかな