大好きトマトゼリー

冷蔵庫に入っていたトマトジュース、飲み飽きたのでトマトゼリーにしてみました。
春物バーゲンではおったジャケットが妙にきつくて、夏に向けまじで体重&脂肪を落とさないとと反省したので、しばらくおやつはコンニャク畑で過ごそうかとでも、あっという間になくなっちゃうので、手作りゼリーでしのぐ作戦に。超簡単なので、レシピ公開。
水１００ｃｃにゼラチン１０ｇ、砂糖４０ｇを入れて人肌くらいに熱して溶かして、そこにトマトジュース３００ｃｃ、オレンジジュース２００ｃｃ、レモン汁大さじ２杯、コアントロー大さじ１杯を入れて混ぜ混ぜして冷蔵庫で固めるだけ。ちょっとやわらかめなのでぱかっと容器から出すのではなく、透明グラスなどに入れてミントなどを飾って出すとおしゃれです。