チキン南蛮

チキン南蛮です
チキン南蛮は宮崎の郷土料理らしいです。
宮崎ではタルタルも必須らしいです。
我が家でも必須です。
ピクルスがないのでマヨ＆タマネギ＆ゆでたまごで作りました
てげうめっちゃが(宮崎弁で“とてもおいしいよ”)