手作りパン（挑戦！）

　パン作り挑戦です。
魚釣り用のクーラーボックスを発酵器にして
仕上げの発酵中です。

小麦粉をこねているとだんだん生地が粘ってきて
弾力が出てきます。
その感覚が面白いです。まるで命が宿ったような感じです。
発酵させるたび大きくなって思わず「よしよし」と言いながら
ガス抜きをしていました。