くるみそば

これから期末の厳しい会議が待っております。
そのため長野へやって来ました。
お腹がすいててはへこたれてしまうから、ここで腹ごしらえです。

信州そばの看板を見つけて入ってみました。

お店ののれんには、「吾唯知足」（われただたることをしる）の文字が。
知足（分に安んじてむさぼらない）の者は、たとえ貧しいといえども富めり、
不知足の者は富めりといえども貧し」という教えだそうです。
信州そばの草笛長野店。
■住所：長野県長野市中御所岡田178-2　TEL：026-228-7373
■営業：営業時間：午前11時～午後2時　定休日：無休

お昼少し前だったので、お昼用のおそばを仕込み中でしょうか。
打ち立てが食べられるんですね。
　
お品書きを眺めていたら、くるみそばという珍しいそばを見つけました。
せっかくの長野ですから、Let's try!
　
おそばは甘みのあるとてもおいしいそばです。
このおそばは自社で栽培している程のこだわりようです。
くるみあんがお猪口に入って出て来ました。これをそばつゆで割っていただきます。
結構な甘辛さ。くるみのコクがありますが、甘いのが好きな方だったらいけるんじゃないかな。
おそばの量は十分あったので満足です。
　
近くの売店で、おやきを売っておりました。
そういえば、おやきもまだ頂いてないと野菜のきんぴら入ったおやきを購入（１４０円）。
レンジでチンできたら、もっと美味しいくなりそうです。