ようちゃん@ちばらき

ちばらきは千葉県と茨城県の県境地域。利根川と地平線の向こうに見える筑波山が郷愁を誘う今日この頃。

ピッツェリア デル・ソーレ

2008年11月24日 | ちばらきボーノ
誰が声高にして言っていたんだろう「デカップリング論」。
世界の経済が軒並み崩落しているんじゃ、「私が言いました。」なんて
正直に手を上げて名乗り出る者なんていないよね。
政治家にも楽観的に言っていた人がいたようだけど・・・今はどう?
だから、これからの経済が好くなるとか、悪くなるとか
データのない、根拠のないことを正論的に言ってもらっても当惑されて
しまいます。状況が変わっても「私が言いました。」ってくらい
自信もってもらえるといいんだけど。

 
ピッツェリア デル・ソーレ/キッコ・ドゥーバ
■住所: 茨城県つくば市手代木356-5 TEL:029-839-5959
■営業:平日 : 11:00~14:30(L.O.)、 17:30~22:00(L.O.)
    土日祝 : 11:00~15:00(L.O.)、 17:30~22:00(L.O.)
    定休日の前日 : 11:00~15:00(L.O.)、 17:30~20:30(L.O.)
    定休日 : 毎週月曜日(但し、祝日の場合翌日)

 
デル・ソーレセット1,470円。
(スープ、サラダ、自家製パン、ドリンクまたはジェラート付)
シェフおすすめの前菜を2品別に注文しました。
サーモンのカルパッチョとシーフードのフリットの甘酢漬けマリネ。
 
そしてメインが、『ピッツァ・プロシュート』。
プロシュートハムとルッコラ、チーズのピッツァです。
窯の中で、薪で焼かれたピザ生地はサクサクしていてとてもおいしいです。
時間が経って冷めてしまってもパリパリしています。
もうひとつのメインが『キノコと豚肩ロース肉の軽い煮込みの自家製
ショートパスタ ルマーケ』です。
弾力のあるパスタにソースがよく絡んでいて、歯応えが楽しいですね。
味もコクがあっておいしかった。
 
ドルチェは330円プラスすると5品の中から選べました。
カカオたっぷりのガトーショコラにしました。
休日は予約をしてからのほうが待たなくていいですよ。