おすすめ！生太巻き

現在約243万人はいるといわれている在宅介護者。
社会保障国民会議のサービス保障分科会（医療・福祉・介護）では、
2025年に424万人～429万人を推計しています。
急性期病院の診療機能強化とサービスの集中をはかることを目指して、
改革が進んでいるが、現在の在宅介護者人口が将来倍に増えるという
ことは、いったい何を意味するのだろうか？

65歳以上の高齢者人口がこのまま増加していくことは、周知の通り
であり、若者の比率が減少していくことも同様です。
現在の在宅介護の状況から考えられることは、労働生産力のある20代～50代の
人々が、在宅介護に労働力を奪われてしまったなら、日本の生産力が
落ちてしまうんではないかという危惧です。

在宅介護は身内の者を介護するのがほとんどだと考えると、利益の出ない
生産性のない労働になってしまいます。
このまま、人口が減り続けていく中で、労働生産力が奪われてしまうならば
日本の将来は心配です。
福祉・介護のサービス産業を充実させて、労働生産力のあるものに
変換していかなければ、特に地方の地域医療は想像を超えた崩壊をしてしまう
のではないかと、不安になってしまいました。

　
今日はストレスが溜まって爆発しそうです。
だから・・というわけではございませんが、おいしいものを
いただいて、心にゆとりを持たせたい。
そんな気持ちで立ち寄りました。
順鮨
■住所：茨城県つくば市小野崎１７０―１　TEL：029-886-5661
■営業：11:30～14:30　17:00～23:00　定休：日曜

　　
かわはぎの肝がでてきました。甘～い後味。ヤリイカも甘かった。
北海道厚岸産の生カキをするっと口に流し込んで、磯の香りを楽しみました。
順鮨さんでは、長いもの漬物が出てくるんですよ。
これがサクサクした食感でサッパリしています。

最後は生太巻き。エビはアレルギーなので抜いてもらいました。
玉子、いくら、ホタテ、イカ、中トロ・・・いっぱい入って
欲張り巻きみたいな感じです。
めいいっぱい口を開けてパクリ。たまりません