明神 角ふじ

つくばらーめん街道（取手つくば線）にある
明神　角ふじというらーめん屋さんへ行ってきました。
（つくば市 上横場 2192-1）
チャーシュウがたっぷり盛られた写真の看板が目印です。

このつくばらーめん街道はサイエンス大通りから国道３５４近辺まで
約８kmの間にらーめん屋が１１軒ほど軒を連ねております。


ふつうのらーめんと思われるふじ麺680円の食券を購入しました。
でかいチャーシューともやし、キャベツ、たまねぎみじん切りのてんこ盛です。

割り箸より太い、超極太麺。名古屋のみそ煮込みうどんのような食感です。
麺ともやしの山を平らげると背脂の塊が浮いてきます。
体育会系らーめんというジャンルがあったらエントリーしたいです。