午後一番で、2日振りにお買い物に・・・🚙 
FマートとKナンでお買い物しました。
取りあえず2日分のお買い物をしようと・・・
日持ちがする物を選んで買うことにしました。
さてさて
最近牛肉が少し高くなっている感じがするのは美恋♪さんだけでしょうか？？？
見た目も、お高いわりには脂身が多い感じがします。
お魚は、干物や、塩麴漬け等も買い
お野菜も色々買いましたが、白菜が売っていませんでした。
なぜでしょうね・・・
白ネギ・水菜類があるのに・・・白菜がないとお鍋ができません。
ここんとこ少し肌寒くて、鍋ものもいいなぁと思ったのに・・・
・・・・・・・・・・・
それで、明日にでも
竹の子ご飯を作りたくて、竹の子を2本買いました。
徳島産
和歌山産
2本を買って帰りました。
家に帰って、
超遅いお昼ご飯を食べました。
スーパーで買ってきたお弁当です。
出来立てでまだ温かかったので美味しくいただきました。
そうこうしていたら・・・
母から携帯に電話が入りました。
近所から竹の子をもらったけど・・・
糠が無いから炊かれへんと・・・
糠を届けて欲しいと・・・
ということで、準備をして急いで・・・
糠と鷹の爪を持って、実家へと出かけました。🚙
実家に着いたら、急いでいたわりには竹の子の皮も剥いていませんでした。
「お母さん竹の子の皮剥いていないの？？？」
「何か疲れてしまってと・・・」
「それじゃこの竹の子家にもって帰って、下処理してもいいか」と・・・
母曰く
「そうしてもらったら助かるわ」と・・・
ということで・・・持ち帰ることにしました。
↓
打上産の地場産竹の子です。←鮮度が良くて美味です。
我が家で竹の子の下処理をすることに・・・
スーパーで買った竹の子2本と、
実家がいただいた竹の子5本
竹の子そしてまた竹の子になりました。
糠を入れて、鷹の爪を入れて、落し蓋をして、
コトコトと2時間半灰汁を取りながら下茹でしました。
湯がいた竹の子をきれいに洗い
流水で2時間半晒しました。
つまようじが差してあるのが、スーパーで買った竹の子です。
水につけて、冷蔵庫に入れます。
実家には明後日湯がいた竹の子を届けます。
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少しだけ夕暮れ散歩をしました。
ここんところ・・・
寒くなりお花が満開になりません。
まだまだ花持ちしそうです。
今日の夕暮れ
今日も美恋♪さんブログに遊びに来てくださった皆様
ありがとうございました。
