7月10日（金）天気晴れ
岩手で植えた野菜は、自然農法
水も肥料も消毒もしませんが、ぐんぐんと成長
大根を間引きし、キュウリ＆シソの葉を収穫。そして梅も大きな実に成っていたので収穫
ネットで検索し、梅干し＆梅ドリンク＆梅ジャムを作りました
梅干し
昨年は塩のみで漬けたので、今年は塩とグラニュー糖で漬け込み中
梅ドリンク
梅と、米酢＆氷砂糖。 米酢＆蜂蜜。の二種類を作りました。梅ジャム
梅５キロを使って砂糖で煮詰め、超美味しく完成
7月14日（火）～15日（水）天気晴れ
岩手でジャガイモの収穫
梅はどうかな～
と見ると、まさに今が収穫時期黄色く完熟した梅が、とっても美味しそうだったので、また収穫しちゃいました
沢山作ったけど、もう一ビン追加しよう～っと
ちょっと釜石へドライブ 今が旬の“うに”を購入 牛乳瓶１本→2千円
ちょっと高いけど…新鮮で超美味しかったわ～
うに丼にして食べました